现在一提过年,感觉年味越来越淡了,除了春晚的背景音和群发的祝福,好像缺了点能把一家人真正聚在一起的东西。
古井贡酒最近弄了个大动作,出了款叫“年三十·和”的新酒。这名字一听,就是冲着过年团圆去的。他们搞了个直播,还请了吴晓波和李筱懿来聊,阵仗不小。这酒定价两百出头,说是“中国人的年酒”,想让家家户户的饭桌上都能摆上一瓶。
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我仔细看了看,他们这次,好像不只是想卖酒那么简单。
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说实话,以前看到白酒推新品,动不动就是什么“高端稀缺”、“大师珍藏”,价格直接往天上走,跟咱普通老百姓过年喝两杯的需求,离得有点远。古井这次把价格定在220块左右,这个心思就有点意思了。它不再是那种只用来送礼、显得有面子的东西,而是真想让你在年夜饭桌上,跟家人碰杯的时候喝。这就把酒从礼品架子上,拉回到了饭桌的热气里。
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价格亲民了,酒到底怎么样?他们讲了很多工艺,什么“古香型”、“烤麦香”,说是能勾起70、80后的童年记忆。还有什么“泥石二窖”发酵一百多天,“三醅生香”搞出独特风味。这些词儿听着挺专业,但说白了,就是想告诉你,这酒不是随便勾兑出来的,是有老底子在的。花两百多块钱,买的不光是酒精,还有他们说的那种“时间的味道”和“记忆里的香气”。这个卖点,比单纯吹嘘年份和包装,要来得更戳心一点。
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还有冠名高铁,“古井贡酒·年份原浆号”,直接把品牌和“回家”这两个字焊在了一起。对于在外奔波了一年的人来说,坐上这趟车,闻到车厢里也许并不存在的酒香,那种归心似箭和团圆的期待,不知不觉就分了一点给这个品牌。请刘涛代言也是这个路数,“国民媳妇”的形象,往那一站,就是团圆和睦的象征。
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他们讲智能酿造,讲5G工厂,讲卖到全球30多个国家。这些当然重要,代表一个传统企业跟上了时代。但对消费者来说,最直接的感觉可能是,哦,这酒生产更干净、更稳定了。而真正让消费者愿意掏钱的,恐怕还是前面那些东西——那种“该过年了,该喝点好的,该一家人整整齐齐”的感觉。
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吴晓波在直播里说,品牌绑定民族情感场景,价值无限。这话说得挺到位。古井贡酒看起来是在卖一瓶酒,实际上是在经营一种关于“年”的情绪和仪式感。当鞭炮不能随便放,聚会也可能变简单的时候,餐桌上那一杯味道不错、寓意也好、价格还承担得起的酒,好像真的能扮演一个凝聚情感的符号。
李筱懿从女性视角聊“和”字,聊家庭关系,也挺接地气。毕竟现在家里买啥、吃啥、喝啥,很多都是女主人拍板。她说这酒是家庭和睦的媒介,算是说到了点子上。
说到底,过年需要一点仪式感,来对抗日常的琐碎和遗忘。古井贡酒做的,就是尝试把自己变成那个仪式感的一部分。这件事成不成,最终还得看那瓶“年三十·和”喝到嘴里,到底是不是那么回事,是不是真的能配得上那一桌团圆饭,和那份对“和和美美”的期盼。
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