一颗橘子引发的全网大战：你吃的“耙耙柑”，可能连名字都叫错了

2026年2月初，微博和抖音突然热闹起来，两个话题冲上热搜，“耙耙柑还是粑粑柑”和“吃的是粑粑”，阅读量加起来接近两千万，有人截图发问包装上写“粑粑柑”是不是在卖粪便，还有人说“火字旁的柑”根本不存在，其实大家争论的不是错别字，而是方言进不了输入法的尴尬，四川话里那个表示“软乎”的字读pā，但键盘打不出来，只好用“耙”代替，“粑粑”指的是糍粑，跟柑橘没有关系，《咬文嚼字》主编黄安靖出来澄清过，植物学博士史军也补充说这果子正式名字叫“春见”，1979年日本培育的品种，90年代才引到四川，官方从来没有改过名。

蒲江那边二月四号刚开始采摘，有四十五万亩地，每年产量超过一百万吨，加上加工、物流和电商这些环节，整个产业链的产值就突破了一百亿元，光是在京东年货节上就卖出了五百万斤，直接从产地仓库用冷链发走，可热闹背后也有问题：有人把外地的橘子贴上蒲江标签冒充耙耙柑来卖，还有人编造故事说果农亏本求助，靠着悲情文案来推销产品，蒲江今年第一次推出溯源系统，只要扫一下码就能看到这颗果子是谁种的、施了什么肥料、检测过没有、哪天分拣的，这么做不是为了显得高级，而是因为实在被假货搞怕了——名气大了，得让人信得过才行。

很多人在购买时容易混淆耙耙柑和丑橘，它们其实是同属柑橘类的品种，但区别相当明显，春见也就是耙耙柑，果皮薄而光滑，顶部有个小凸起但并不尖锐，不知火则果皮粗糙偏厚，顶部像戴了一顶小帽子，口感上，春见汁水充足味道甜润籽很少，不知火的果肉紧实带颗粒感酸甜交织籽较多，上市时间也有不同，春见在十二月到二月间成熟，不知火要等到二月底三月初才上市，最简单的区分方法是摸一下果皮感受手感，再看顶部那个凸起是不是很明显。

大家都不喜欢叫它春见，偏要喊成耙耙柑，因为春见听起来太像广告词，冷冰冰的，耙耙一出口，人立刻想到果子软糯、好剥开，小孩子也能一口咬下去，这不是不懂科学道理，是语言自己会找路走，就像没人去管地瓜到底该叫红薯还是甘薯，只要街坊邻居都这么叫，它也就站住了，现在直播间里喊一声耙耙柑来了，比念十遍春见还管用，它早就不是水果的名字了，是年货清单上的一行字，是妈妈塞进后备箱的那一箱沉甸甸的甜。

说来也怪，这场架一吵，倒把那个生僻字“耙”给翻出来了，有人忙着查输入法怎么打这个字，短视频里一下子冒出好多教人三步打出“耙”字的教程，蒲江的溯源系统看着是管产品的，其实悄悄给方言搭了座桥——把大家常说的“耙耙柑”，用数据链稳稳钉在真实的产地那儿，技术没把土话消灭掉，反而给它盖了个章，你扫个码，看到果园的照片和检测报告，再听见主播喊着“耙耙柑”，心里那点怀疑，不知不觉就散掉了。