山西
茄子苗栽下去，地里空出一大截，看着着实让人心痒痒。很多农户觉得茄子占地大，生长周期长，前期光长个子不结果，这块地算是白瞎了。其实这完全是浪费了老天爷给的好机会。茄子前期也就是那么大点冠幅，根系扎得也不深，行间那点空地不利用起来，简直就是扔钱。懂得种菜的老把式，从来不让地闲着，哪怕茄子叶子还没撑开，行间早就塞满了“短平快”的宝贝。
要说这最好使的搭配，头一个就是生菜。这玩意儿就是个“急脾气”，长得那叫一个欢实。生菜根系浅，就在地表那点土层里刨食，茄子根系深，扎在底下喝深水，俩货住一个屋檐下，谁也不碍着谁。生菜从定植到收获，满打满算四十天顶天了。茄子还在那儿慢悠悠地伸懒腰、长叶片，生菜就能收了卖钱。生菜一收，地面通透，茄子正好开始发棵，这时间差卡得死死的，严丝合缝。生菜叶子大，铺在地上还能保墒，省了除草的功夫，这算盘怎么打都划算。
再有一个绝配就是苋菜。这东西更省心，撒把种子稍微盖点土，浇两遍水，苗子就密密麻麻地窜出来了。苋菜耐热，茄子也是热天长的货，俩脾气相投。苋菜长得快，几天不见就能长高一截，趁着茄子还没封行，赶紧掐嫩尖吃。这一掐一长，能连续吃好几茬。等茄子枝繁叶茂，遮天蔽日的时候，苋菜这拨也吃得差不多了，直接翻耕进土里，那是上好的绿肥，给茄子加餐壮苗。这就是所谓的“以短养长，以菜养地”，地里全是心眼子。
种的时候讲究个距离，别挨着茄子根底下撒种，那是给茄子“上刑”。在行间正中间划拉条沟，或者撒在垄沟边上，互不打扰。茄子肥水足，顺便也就把生菜、苋菜给带了，根本不用格外操心。这一茬套种下来，茄子还没挂果，兜里先揣进了生菜、苋菜的钱，这地里长出来的哪是菜，分明就是双倍的快乐。
有人非说套种是瞎折腾，地力本来就薄，种两样肯定都长不好，最后落个“竹篮打水一场空”，你觉得这是经验之谈还是思想太落伍？
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