一声年猪叫，把年轻人都叫回来了！277人的村子留守47人，村里的老人说：最好的年味，就是团圆

一声猪叫，一缕炊烟，一个小舞台，一场“村BA”，“威风大鼓队”鼓声震天，2月15日农历腊月二十八，“六房第三届迎新春村BA联欢会”顺利召开，“六房乡村文化活动筹备组”杀年猪，请全村人吃过年的团圆宴，给村里70岁及以上的老人发了过年红包，请回家过年的小朋友上台表演节目领红包，村民参与抽奖，回娘家过年的外嫁女儿都收到了挎包和保温杯等礼物，全村处处洋溢着幸福美满和谐的过年气氛。本次活动经费由江西省彭泽县天红镇团结村六房组全体村民历时25天众筹而来，共收到86人次捐款合计42460元，其中31位六房组外嫁的女儿积极参与众筹出资。

农历腊月二十八，六房组村民一起吃团圆饭过年

92岁的袁细女是六房组年龄最长者，她告诉橙柿互动记者，“高兴诺，全村人一起过年吃团圆饭，看见六房这么好，这么热闹过年，高兴诺！”88岁的程月荣说，“热闹，心里好喜欢、好喜欢、好喜欢！这几年六房过年都很热闹。”76岁的沈细兰说，“从来没这么热闹过，最喜欢六房了。”75岁的汪腊梅说，“高兴，六房这几年变化好大，上半年舞台建好了，今天搞活动有广场，有舞台，你看年轻人都回来了，今天还办了这么隆重的酒席，男男女女都好高兴，多好啊！六房人上下齐心，团结一致，能让我们这些老人过上幸福的晚年，六房真是一年更比一年好。”

前排左起：汪腊梅、程月荣、袁细女、沈细兰

330斤的年猪叫声清晨响彻全村

大人小孩迅速赶到现场观看杀年猪

农历腊月二十八清晨，一头330斤的黑毛猪运抵六房的活动广场，年猪的叫声响彻全村，村里的大人和小孩迅速赶到广场汇聚，观看民俗活动杀年猪。

众人帮忙抓年猪、按年猪

7岁的陈昕玥说，听到猪叫声她就来了，那时猪还在车上，关在铁笼里。“年猪被赶上铁架子一直叫最好玩，猪叫声很好听，这是要杀猪过年呢！我从没见过杀年猪，明年还要来六房过年，还要看杀年猪。”

看到杀年猪小朋友好开心

7岁的何奕博说，知道今天要杀年猪，他7点半就起床了，杀年猪很好看，之前从来没看到过，他最喜欢看脱猪毛，像刮胡子。

9岁的余慕辰说，他是听到猪叫声跑过来的，当时猪已经被赶上了铁架。“我每年都来六房过年，我还是第一次看到杀年猪，给猪脱毛特别好玩。”

10岁的何梓铭说，早上爸爸告诉他村里要杀年猪，他赶到现场时年猪已经在铁架上了。“我从来没看过杀年猪，给猪脱毛最好玩，年猪一坨一坨地从黑变白。”

观看杀年猪的年轻人

19岁的陈泽众去年参加了工作，他说，之前从来没见过杀年猪，早上在“六房一家亲”村民群看到年猪进村了就来了现场。“很多村里人一起上前帮忙，按猪的按猪，提开水的提开水，还有用水桶挑来一担担开水的，还有人帮忙脱猪毛，很热闹，也很震撼，氛围很好，年味一下浓了很多，这比往年过年更加热闹！”

村里老少观看杀年猪

当年村里家家得养3头猪

过年、孩子开学和来年农耕各用1头

57岁的村民何平说，以前家里穷，过年杀年猪就有肉吃，能满足攒了一年吃肉的欲望，年猪都是家养的，吃野菜和洗碗水长大，猪都不大，一百五六十斤，能出猪肉八九十斤，年猪肉都不卖留着自家吃，那个年代也没冰箱，留点新鲜猪肉过年，大部分年猪肉都用盐腌制起来，晒腊肉或熏肉，一直能吃到第二年的五六月。“那个年代家家户户都养猪，一家得养个三头或更多，入栏（猪圈）时间不一，一头杀年猪，一头留着孩子开学用，一头留着开春做农业投资。”

72岁的村民汪腊荣说，以前她家有两间猪圈，养3头猪，一头当年猪，一头留着卖了给两个儿子开学上学用，一头留着卖了买肥料、农药和种子。那个时候人都吃不饱，都是用野菜、米糠和洗碗水喂猪，家里打猪草用的大菜篮就有两只。

58岁的村民陈华生说，那个年代一到腊月，村民就开始杀年猪，到了腊月十二三，更是猛杀年猪，天天听到猪叫声，高峰时一天得杀六七头年猪，一直持续到过年。“家家户户都有只杀猪的游盘（大木盘，装上刚烧开的沸水用来浸泡刚放完血的年猪），年猪在游盘的沸水里反复晃动翻身浸泡，像游泳一样，然后去毛。“杀年猪的村民当天会在家办一桌杀猪宴，以最新鲜的猪肉、排骨、猪肝、猪血、猪肠等宴请亲朋，杀年猪的两位师傅坐首席，饭后带走2斤猪肉作为酬劳，猪头得留到除夕夜到祖堂祭祀。”

左起：陈华生、何平

74岁的游义青说，他13岁开始跟着师傅学杀猪，之后带徒弟，一直到2024年封刀，杀猪的生意做了59年，2000年前主要帮村民家杀猪，之后村民不养猪，他办了养猪厂，自己养猪自己屠宰。“以前家家户户杀年猪，从冬月（农历十一月）二十几开始杀年猪，一直要持续到年三十，除了六房，周边小组的村民也会叫他杀年猪，过年他要杀200多头猪，忙的时候一天杀七八头年猪，杀猪饭根本吃不过来，午饭晚饭前谁家杀年猪就在那家吃杀猪饭。”

上世纪90年代大量村民外出务工

猪没人养，六房已25年没听到年猪叫

52岁的陈永胜是六房组首位外出务工的年轻人，1992年2月到江苏无锡干修路小工时才17岁，在工地干了三个月觉得没前程，同年5月去了深圳，2个月没找到工作，全靠老乡照应，这里吃一顿，那里吃一顿，饱一顿饿一顿，之后进了一家印花厂打工，一直到1997年，1998年他到浙江杭州一家印花厂做厂长，2005年他在杭州临安开办印花厂至今。

图左：陈永胜

陈华生1994年外出务工，从事制鞋相关工作，在福建泉州鞋厂干了两年，之后在浙江温州一家五六十人的鞋厂做管理，逐步全面负责鞋厂的技术、生产、人事和财务工作，2017年4月至今，他先后在浙江台州和江西新余投资开厂当上了鞋厂的老板。

何平是木匠出身，1998年到2009年在广东深圳、浙江杭州、辽宁瓦房店、江苏昆山务工，之后又回到村里继续干木匠活。

57岁的余国庆1999年到浙江温州打工，2010年投资开办机械厂，生产气动泵至今。

余国庆忙着为杀年猪挑开水

他们都说有二三十年没听到村里年猪叫了。

72岁的陈建华2013年开始在六房开小卖部至今。陈建华说，他们夫妻俩一直留在六房，之前靠务农和养猪供两个儿子读书，那时家里养着2头母猪1头公猪和9头肉猪，孩子读书要用钱就卖1头，过年了就杀头年猪。“2000年，家里的猪突然发病，两三天内全部死掉了，投资全打了水漂，之后就不养猪了，那个时候村民基本都不养猪了。”

自上世纪九十年代开始，村里的年轻人开始大量外出务工，六房组养猪的人家越来越少，2000年一场猪病让最后养猪的村民也放弃了这一营生，六房组村民整整25年没听到年猪叫。

277人的六房年后仅老幼47人留守

为让老人高兴、让年轻人想着回家

六房活动筹备组策划杀年猪吃团圆饭

每天在六房文化广场旁守着小卖部的陈建华从村西头捋到村东头，挨家挨户数过去说，“日常留守六房的包括我仅47人，其中70岁及以上的老人共18人，50岁-69岁的20人，40多岁的4人，5岁-11岁孩童5人。天气好的时候，老人就在马路上逛来逛去，谁家门口有人坐着，就过去围坐一起，一坐就是一上午或一下午。70岁以下的带孙辈，打零工，种点杂粮。有时派出所会下来，把大家召集起来提醒注意防火防骗，让我们很有安全感。平时待在六房会感觉很孤独，过完年很多可以聊聊天的人都走了。”

72岁的陈建华在默人数

陈国生、余国庆、陈华生、何平、陈曙、陈永胜、陈汉明、陈家胜、陈光是六房乡村文化活动筹备组成员。陈曙说，1月20日活动筹备组成员开网络会议，他提议杀年猪吃团圆饭活动，热闹有年味还不受天气影响，其他组员迅速响应都说好，第二天他拟好‘众筹倡议书’，第三天傍晚发到“六房一家亲”的大群。余国庆说，大家众筹捐款的热情空前高涨，25天共86人参与众筹，筹款42460元，2月14日，还收到六房嫁出去的女儿陈梅先（72岁）的300元捐款，这是唯一一笔微信面对面收款。

左起：陈曙、陈昕玥（7岁表演舞蹈《恭喜发财》）

陈梅先告诉记者，她是到六房喝喜酒时听嫂子说起这件事。“都是陈家人肯定不能拖后腿，我好高兴好欢喜！”

左起：余国庆、陈国生、陈梅先（正在捐款）

陈国生自2015年担任六房组组长至今。陈国生说，六房组共有村民户50户277人，其中4户四世同堂，今年众筹出资高达86人，很多户是兄弟姐妹都出资，一户多捐。今年杀年猪请全村人吃团圆饭，主要是为了让70岁以上老人高高兴兴过个年，让在外的晚辈孩子们知道家里的热闹想着回家。“以前过年不搞活动，10岁以下的孩子大家都不认识，谁是谁家的娃也不知道，从前年开始连续举办了3届‘六房村BA’，今年还成功举办杀年猪吃团圆饭活动，让回家过年的年轻人和孩子都走了出来，聚在一起，相互认识，增加交流，加深感情，增添了年味。我要代表六房组特别感谢31位从六房嫁出去的女儿，回家团圆又捐款。”

回娘家的六房组女儿们与活动筹备组成员合影

六房组70岁及以上老人们

橙柿互动·都市快报记者 陈卫民

编辑 成嘉怡

审核 毛迪 王晨郁

校对 叶芹