南阳市餐饮与住宿行业协会新春茶话会：回顾2025启航2026

2026年2月12日，南阳市餐饮与住宿行业协会2026年新春茶话会在盛世开元酒店举行。协会会长殷志永、党支部书记张有臣、常务副会长皮英勇、监事长闫留中及协会班子成员、副会长单位负责人、协会顾问等齐聚一堂，共话行业发展。秘书长吴建胜主持会议。

殷志永在回顾2025年工作时指出，过去一年协会紧扣“破局寻新机、联动促转型”主线，围绕食材溯源、营销创新、供应链协同精准发力。开年组织会员深入丹江口等基地考察，依托香菜网推出24小时冷链配送，从源头守护舌尖安全；春节实施“场景主题化、营销数字化、供应链协同化”策略，重点企业营业额同比增长超30%，王府饭店、盛世开元等品牌差异化经营引爆消费，百天羊、路一川借短视频实现线上订单创新高。3月先后组织企业赴郑州参加食材展、在南阳举办豫南鄂北春季食材展暨香菜网选品中心成立活动，同步开展“胖东来模式”商业课堂、财税闭门会及银企座谈，为60余位负责人破解融资与合规难题。4月起邀请文化学者、中医专家考察医圣文化园与槐花岛文旅项目，联合中国烹协专家组调研老字号创新，赴郑州参加欧亚酒店用品博览会；6月起连续举办“内卷时代组织破局”“AI获客·全域营销”“用工风险防控”等培训，覆盖数百家企业。9月协会党支部正式成立，以“党建+行业”引领诚信经营与规范发展；11月联合酒店业商会及多位掌门人深入内乡郦邑贡菊基地，探索“食用菊”餐饮创新路径。

展望2026年，殷志永发布年度工作计划。作为“十五五”开局之年，协会将以“党建引领+特色破局”为核心，深化“南阳月季美食+仲景药膳”双IP影响力。春季联合省餐住协举办月季美食文化周，推动月季预制菜、伴手礼生产线落地；秋季邀请中国药膳研究会专家举办药膳大会，发布《南阳仲景药膳标准指引》，在卧龙岗、医圣祠等景区设置药膳体验驿站，推动“文旅+餐饮”深度融合。“三链融合”成为产业协同关键抓手：联动本地农户打造百亩月季、艾草种植示范基地，开发“南阳餐饮伴手礼”；设计两条“药膳康养+美食体验”旅游线路，升级5家药膳康养民宿；组织“南阳美食进沪进京”推广活动，持续擦亮“仲景药膳”区域公用品牌。会员服务方面，推出分层培训计划覆盖中小商户合规经营、IP商户特色技能及品牌商户智慧营销，搭建食材集采平台协助企业申报纾困政策与低息贷款；行业协同层面，与3至5个省外协会建立联动机制，发布《2026南阳餐饮住宿业发展报告》。

党支部书记张有臣在发言中表示，新的一年将深化“党建+行业”融合模式，开展“党员示范店”评选与“党建+食品安全”主题党日活动，联合发布《南阳餐饮住宿业合规经营指引》，以红色引擎驱动行业健康有序发展。

常务副会长皮英勇、监事长闫留中及聂光秀、郭延铜、黄天强、代元帅、王利等协会领导纷纷发言，围绕标准化建设、品牌化运营、数字化转型建言献策，一致认为在“十五五”开局之年，南阳餐饮住宿业需紧抓“双IP”机遇，强化产业链协同，在高质量发展道路上迈出更加坚实的步伐。（勾志彦 宋英展 苗基豪 ）