山东
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齐鲁网·闪电新闻2月15日讯过年吃水饺，对于中国人而言，尤其是北方广大地区，是春节不可或缺的环节，这也催生出一大批以水饺加工为生的企业。
青岛涵岛食品有限公司是一家专注于高品质速冻面点研发与生产的现代化企业，其手作营养海鲜水饺被誉为“中国海鲜水饺名片”。2016年5月，涵岛水饺更是被中国烹饪协会评为“中国非遗美食走进维也纳联合国总部”活动指定选用产品。
在涵岛食品的十万级净化车间里，包饺子如同一场精密运作的“舌尖艺术”。员工们经过严格消杀、换上工装后，农妇的装扮逐渐褪去，一位位标准的食品产业工人形象呈现在眼前。平均3秒包一个，手感精准如秤，个个不超误差。
2月15日18：05，山东卫视《品牌山东》播出《饺香里的中国年》；21：17，山东广播电视台新闻频道重播。
闪电新闻记者 尚士春 青岛报道
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