黑米立大功！《Nature Aging》：吃45天可拉长生命期，还保护大脑

如果只需在煮饭时多加一把黑米，就能为“充值”30%的生命时长，你愿意尝试吗？

近日，华中农业大学联合华中科技大学团队在顶级期刊《Nature Aging》上发表的一项重磅研究，发现黑米中的活性成分，在小鼠实验中出现了生存期延长25%-30%的惊人效果，还能显著改善认知功能。

01黑米中的抗衰效用，关键在这两种“酸”

研究团队在衰老相关小鼠模型中开展了系统实验，每日按不同量给小鼠服用黑米中的核心活性成分——α-亚麻酸与11,14-二十碳二烯酸这两类脂肪酸，发现连续干预45天后，小鼠中位生存期从721天提升至812天，生存期延长25%-30%。与此同时，小鼠的学习与记忆能力也得到了显著改善。

这两种脂肪酸的抗衰机制核心是协同作用于是启动下游的Gαi1-AKT与AKT-mTORC1代谢通路。

这条通路被激活后，会带来三重关键益处：一是提升细胞能量代谢效率，让身体精力更充沛；二是调节体内慢性炎性水平，减少对细胞的持续损伤；三是保护神经细胞，降低异常物质对大脑的攻击，改善认知功能，减少阿尔茨海默病的发生风险。更重要的是，这套通路可作用于全身。

但尽管黑米的抗衰潜力已被科研证实，普通人想靠日常吃黑米实现“长命百岁”却还有点距离。

一方面，研究还没有明确人体所需的黑米活性成分最佳量，且天然黑米中有效成分浓度极低，日常煮饭的摄入量远达不到实验中的有效干预标准；另一方面，研究还处于动物实验阶段，对人体生理环境的长期影响未明确，还需要大量临床认证。

02全部有效通路，都绕不开线粒体？

事实上，类似黑米这样具有抗衰老潜力的“超级食物”，已发现200多种，但真正能从实验室走向日常的却不足5%。哈佛学院衰老研究所的大卫·辛克莱教授提出的“线粒体绿洲假说”，才点名这些食物改善代谢、认知与精力的背后，本质上都是通过调控细胞核心的“能量工厂”——线粒体实现的。

线粒体负责产生全身90%以上的能量，而当其随着自然衰老而功能衰退，细胞能量供应不足，便会出现精力衰退、皮肤老化、认知下滑等衰老信号。反之，通过科学手段优化线粒体产能，提升代谢，改善认知，就能从根源上延缓衰老进程。在这一认知基础，派络维pro等线粒体补充科技的出现，打破了“食补抗衰难落地”的现实痛点。

该类方案依靠Mitolive专利的多种物质协调作用，通过复配石榴提取物尿石素A，漆树提取物非瑟酮，形成NAD + -SIRT1信号通路，可通过线粒体自噬清除老化-促进新生线粒体-提升线粒体运转效率的三重效应，让线粒体为全身的代谢、精力、认知等指标焕新不断供能。

《2025居民健康白皮书》显示，超60%的人希望通过“温和方式”、提振精力，改善老衰指标。在此背景下，这类方案通过酶催化技术将技术落地为口服科技，并用通过京东等主流电商触及我国北上广中产人群，在市场不断走俏，更成为肌力维护、睡眠改善和精力提振的健康消费选择。

世卫组织也将“线粒体功能衰退”列为12大核心衰老标志物之首。同时派络维pro还通过辅助方案乐龄维帮助其维护线粒体端粒状态，高度清洁细胞内部环境，为其营造供能稳定的生理系统。

03黑米的价值，无需神化但值得重视

抗衰从来不是单一手段可实现的系统工程，黑米虽难以通过日常食用达成“延年益寿”的目标，但其传统养生价值早已被广泛认可。《本草纲目》中，黑米被称为“梗谷奴”，记载有“健脾暖肝、明目活血”的功效，民间也因此将其誉为“补血米”，这些传统认知也得到了现代科研的部分佐证。

从现代营养学角度看，黑米的升糖指数较低，将其作为杂粮搭配主食，既能丰富饮食结构，补充膳食纤维、矿物质等基础营养，又能借助低Gi的优势守护健康，对整体养生而言，已是切实可行的有益选择。