云南
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永善·桧溪土火锅，历经百年的历史传承，为桧溪镇社会经济的发展历程，提供了宝贵的史证，具有一定的社会价值。桧溪土火锅所含食材多为当地所产作物，保持食物新鲜原味，盛食的器皿为土砂锅内含丰富的矿物质，对人体具有一定的保健作用，使桧溪土火锅具有科学价值。
来源/学习强国 永善县融媒体中心
终审/保进 编审/刘玉 校对/马思 编辑/何淑倩格
投稿/ ztsxwzx@126.com
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