“贵客”成“常客” 龙虾“鲜”进津

（来源：天津日报）

转自：天津日报

　　春节临近，节日餐桌少不了海鲜的身影，进口水产品也成为越来越多家庭的选择。

　　几天前，一批产自加拿大的鲜活美洲螯龙虾“飞越”大洋，在天津滨海机场平稳落地。与此同时，天津滨海机场海关查验二科科长张蒙、查验关员徐明旭已经在天津航空口岸大通关基地等待，准备对远道而来的“进口年货”进行“体检”。

　　这批3.67吨重的活龙虾将运往北京京深海鲜市场，在此之前，它们需要经过海关口岸查验和检疫，“体检”合格后即可进入国内市场。

　　在天津航空口岸大通关基地的进境食用水生动物指定监管场地，工作人员打开包装箱，一只只褐色的龙虾露出“真容”，一些“活跃分子”挥动大螯，螯足和箱子碰撞发出声响。

　　“我们负责的主要工作，就是对龙虾进行现场查验。一方面审核货物随附的官方卫生证书，另一方面，检查龙虾的鲜活度、品质，确保进口食品安全。”徐明旭拿起一只龙虾仔细查看，张蒙在一旁记录查验信息。

　　美洲螯龙虾也被称为波士顿龙虾，对温度十分敏感。在运输环节，每个包装箱中都需要放置冰袋，监管场所也保持着低温环境，目的就是让这些跨洋海鲜能够以最佳状态上市。

　　“和一般货物不同，龙虾等鲜活水产品对储运条件的要求非常严格，口岸通关效率也对上市品质有着重要影响。”张蒙介绍，针对春节前生鲜水产品进口量增加的情况，天津滨海机场海关启动了“年货保障”专项机制，实行7×24小时预约通关，确保鲜活产品随到随检、合格即放，最大限度压缩通关时长。

　　单证审核、现场查验、数据上传、下达放行指令……不到1个小时，两名现场关员完成了查验作业，龙虾随即装车运往北京。张蒙告诉记者，在专项机制的保障下，从飞机落地到查验完成，整个过程不超过3个小时。

　　“春节前这段时间，我们有10多吨的进口龙虾陆续到货，海关的便利化举措让通关非常高效，也有利于提高龙虾存活率。”天津滨海冠达供应链有限公司业务经理李延峰说，“如果航班在中午抵达，通关当天就能运到北京客户的仓库，基本上第二天就可以上架销售了。”

　　今年1月，天津滨海机场海关监管的活龙虾、冰鲜三文鱼等生鲜水产品，进口量较去年12月增加约四成，不仅销往天津本地市场，还辐射北京、河北等北方省市。

　　除此之外，东南亚应季水果、智利帝王蟹、越南黑虎虾等来自世界各地的美食近期也纷纷通过天津口岸入境。从“贵客”到“常客”，跨洋年货抢“鲜”通关，让新春餐桌更添风味。