新娘订4000元一桌的喜宴，却被评吃过最难吃的宴席，酒店回应伤人

不知道大家什么感觉，我觉得一些装修豪华的大饭店做出的饭菜，反而不太合我的口味，平平无奇。

尤其是那种主要接婚宴订单的所谓“大酒店”，可能还不如苍蝇馆子，甚至不如大排档的饭菜有滋有味儿。

坐标浙江省金华市，刚结婚的黄女士也深有体会。前段时间她花大价钱办婚宴，换来的却是亲友们一致的吐槽，有人直言这是“吃过最难吃的宴席”，“色香味全无”……

好好一场喜事，因为饭菜的问题让她心里很添堵。

据了解，黄女士的婚礼在金华富力万达嘉华酒店举行的，一共摆了11桌宴席，每桌20个菜，单桌3988元，总费用算下来有43868元。

黄女士说，当初之所以选中这家酒店，核心是看中了这里的场地，为了让婚宴菜品不出差错，她还特意提前过来，和酒店主厨当面沟通了需求。

她的要求其实很实在，没有过分苛刻。

一、因为婚礼在冬天，希望菜品能热气腾腾，吃着暖身又有氛围；

二、强调食材一定要新鲜，毕竟是婚宴，也是给亲友们的一份心意；

三、她也没指望做到人人称赞，毕竟众口难调，只求大家吃了之后，不至于吐槽“不好吃”就行。

当时酒店提出试菜需要自己付费，黄女士想着，万达嘉华也是知名连锁酒店，品牌摆在那里，菜品品质应该不会太差，便打消了试菜的念头，满心期待着婚礼当天的宴席能让人满意。

从菜单上看，这3988元一桌的婚宴确实不算寒酸，海参盅、炸乳鸽、波士顿大龙虾、两头乌蒸扇贝、蒸青蟹、老鸭煲、红顶鸡、青斑鱼、牛仔骨等硬菜一应俱全。

黄女士也表示，4000一桌的标准，在当地婚宴中也属于中高档了。可谁也没想到，婚礼一结束，黄女士收到的不是亲友们的夸赞，而是一波又一波的负面反馈，让她既尴尬又气愤。

“好多菜都是凉的，尤其是那个波士顿大龙虾，端上来的时候一点热气都没有，我表姐说她基本没怎么动筷子。”

黄女士说，其实在婚礼中途，她的妹妹就发现菜品不热的问题，当场跟酒店工作人员反映过，可直到宴席结束，这个问题也没有任何改善。

更让她难以接受的是，有朋友直接跟她说，这是自己“吃过最难吃的宴席”，全程没一道菜能拿得出手，色香味全无。

亲友们的吐槽此起彼伏，好好的婚宴变成这样，黄女士实在无法接受。婚礼结束后，便找酒店讨要说法。可让她没想到的是，酒店工作人员的态度更是让她寒心，称酒店方没有问题。

无奈之下，黄女士联系了媒体，并和记者一起找到酒店肖经理。本想着好好沟通，了解一下情况，确认自己反映的问题是否属实，可肖经理不仅没有任何解释，甚至连话都没说一句，转身就离开了现场。

随后，黄女士又现场联系了酒店餐饮部的马总监。电话里，马总监始终强调酒店的菜品没有问题，还辩解道：“菜品温度能达到50到60度，至于什么样算热、什么样不算热，都是你个人的感觉。当天我们有专职服务员，我也当场询问过，大家都没说有问题。”

况且，如果菜品真那么不堪入口，客户付款时也就不会签字确认了。黄女士反驳道，当时签字只是因为相信酒店，是刷卡付钱时按要求签的，并不是因为认可菜品品质，更不是觉得菜品好吃才签字的。

除了菜品温度、口感和分量的问题，黄女士还提出了一个让她无法接受的点。当初和主厨沟通时，主厨当面承诺，她的婚宴菜品会由自己亲自掌勺，可实际情况并非如此。

黄女士说，她之所以在意这一点，是觉得主厨掌勺，尤其是几道硬菜，品质才能更有保证。可婚礼结束后她才发现，主厨并没有掌勺。几番盘问之下，主厨才改口称，菜品是在自己的监管下完成的，并非自己亲手做的。

面对黄女士的质疑，主厨也有自己的说法，他表示自己做了20多年厨师，从来没有听说过婚宴所有菜品都要主厨亲自烧的道理，“我们都是在线管控，我管的楼层很多，不可能每一道菜都亲手做”。

“一开始说波龙没肉，然后又说螃蟹是死的，后来又要求所有菜都让我本人烧，在我的认知里啊，这个人有点儿不讲道理。”主厨这样说道。

除此之外，主厨还表示，黄女士当初沟通时自己并不在场，对此事并不知情，认为黄女士应该找酒店协商，而不是找自己。

黄女士表示，这场婚宴的菜品，是她婚礼上唯一的败笔，原本开开心心的喜事，因为这桌难吃又冰冷的宴席，留下了永久的遗憾。她提出的诉求并不高，希望酒店能够退还部分费用。

“一共11桌，退给我5000块钱，我觉得不为过，这样我心里也能稍微平衡一点”。黄女士说，若是只有一两个人说难吃，她不会较真，但现在是大量亲友都反馈菜品有问题，她肯定要为自己和亲友们讨一个说法。

对此，马总监提出可以给黄女士2000元的酒店代金券作为补偿，但黄女士当场拒绝了这个方案。

目前，酒店的值班经理表示，会介入此事，和黄女士进一步沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。

此事曝光后，引发了网友的广泛讨论。有此前在这家酒店消费过的网友留言，饭菜确实不怎么样。

还有网友表示，很多这种酒店就是环境好，菜品真的挺一般。如果大家都觉得难吃，那肯定就是真的不怎么样。

当然，也有人怀疑，有这么多问题当时不提，结账的时候也不提，事后又是曝光又是要求退钱的，恐怕就是想讹点儿钱吧？

还有一个点其实值得注意，如果真像黄女士所说的，很多菜端上来都是凉的，那很有可能使用的是预制菜或料理包。要不就是提前就做出来了，放的时间有点儿长。

仅从饭菜的口味来看，大酒店的婚宴可能还不如农村喜宴来得实在。虽然菜的品相差点儿，就餐环境不怎么样，但起码大多数菜都是现炒、现熬、现蒸的。

对于婚宴这种一生一次的重要场合，酒店更应该用心对待，而不是抱着“一锤子买卖”的心态敷衍了事。毕竟口碑才是酒店长久发展的根本，一次敷衍的服务，失去的可能不仅仅是一位客户，更是无数潜在的信任。

您觉得这件事，到底是酒店确实有问题，还是黄女士故意找茬想返点钱呢？评论区聊聊。

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