面条上的安全刻度：遂平克明的温度革命

从“走过场”到“真上心”：一个包装工的安全觉醒

在克明，每位新员工都会配备一名“安全导师”，这种师徒关系要持续整整一年。65岁的老工程师周师傅已经带了23个徒弟，他的教学工具不是枯燥的安全手册，而是一个装满“事故遗物”的玻璃柜——有被机器绞烂的手套，有变形的安全帽，还有一封未能寄出的家书。

“每个物件背后都有一个故事，每个故事都是一次教训。”周师傅说。这种浸润式的安全教育，让克明包装车间的新员工事故率连续五年低于行业平均水平67%。

克明还创新性地建立了“安全家庭日”制度。每季度，公司会邀请员工家属参观生产车间，让家人了解亲人的工作环境。包装工小刘的妻子在参加活动后说：“看到那些安全防护措施，我现在每天都能安心地等他回家了。”

安全就是竞争力：克明的行业引领

作为中国挂面行业的龙头企业，克明面业将安全标准做到了行业前列。公司参与制定了3项国家包装机械安全标准，其包装车间的千人工伤率仅为0.12，远低于行业平均的1.5。

“在克明，安全不是成本，是投资；不是负担，是竞争力。”公司总经理陈克明说。2022年，克明面业获得了国家安全生产标准化一级企业认证，成为行业内首家获此认证的挂面生产企业。

这种对安全的极致追求，最终体现在产品上。克明产品的包装破损率仅为0.03%，这意味着每百万包产品中只有300包可能出现包装问题。“我们的目标是要让消费者不仅吃得放心，更要让员工干得安心。”陈克明表示。

守护每一双手，就是守护每一个家庭

傍晚六点，李志刚完成了当班的最后一次设备巡检。在安全日志上，他写下：“今日设备运行正常，无安全隐患。提醒：3号包装机润滑油位在下班前需补充。”

走出车间时，夕阳正好。李志刚看着手机上妻子发来的消息：“今晚做了你爱吃的红烧肉，等你平安回家。”这一刻，他深刻理解了克明厂区那条标语的含义：“每一包面都要安全出厂，每一双手都要平安回家。”

在克明面业，安全已经超越了制度层面，成为流淌在企业血脉中的文化基因克明用全方位的安全体系，守护着每一双创造价值的手，也守护着千万个等待亲人归家的平凡夜晚。

这或许就是中国制造在新时代的安全哲学——最好的产品质量，始于对生命的敬畏；最强的企业竞争力，成于对安全的坚守。在克明的包装车间里，每一根安全下线的挂面，都是对这一哲学最朴素的诠释。（遂平克明五包装纸3班 张雪平）

作者近照：张雪平

编辑：王建萍

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