腊月二十七“抢头福”，再忙别忘：吃2样，忌3事，平平安安过大年

“二十六割年肉，二十七抢头福”，乙巳蛇年的腊月来到尾声以后，年的味道已经变得越来越浓郁，而且很多的年俗和讲究开始回归，这个时候几乎每天都有要做的事，而且这忙着过年的时候，也是一年之中年味最足的时候。

明日腊月二十七，这是春节长假前的最后一个工作日，也是民间赶大集和洗除污垢迎新年的时候，这个时候人们特别讲究迎财接福，尤其是今年的腊月没有大年三十，这腊月二十九就是除夕夜，所以大家都想着提前抢到丙午马年的福气。

腊月二十七“抢头福”，再忙别忘：吃2样，忌3事，平平安安过大年！

腊月二十七“抢头福”，再忙别忘“吃2样”

一，面条

“上车饺子下车面”，明日腊月二十七这是年前最后一个工作日，这天下班以后回家以后，来上一碗面条，寓意新的一年顺利结束，并且接下来的一年将会顺风顺水福运绵长，而且明日很多人都会回家过年，这下车以后来上一碗面条，也寓意旅途顺利和新年开始将会一帆风顺。

推荐菜谱：猪肚黄花菜炝锅面

1.卤熟的猪肚切成粗丝，泡发好的黄花菜摘洗干净后攥干水分备用。

2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入黄花菜和猪肚翻炒均匀，烹入料酒和一品鲜酱油后添汤，汤开后下入面条煮熟，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。

二，鸡肉

“二十七宰公鸡”，明日腊月二十七，民间有赶大集宰公鸡的习俗，而过年的餐桌上鸡肉是少不了的，因为其寓意大吉大利和吉庆有余，而腊月二十七吃鸡肉，也有新年来到诸事大吉的好寓意。

推荐菜谱：腰果鸡丁

1.鸡胸肉剔去白色筋膜后片成大厚片，改上十字花刀后切成拇指大小的丁，然后加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉腌制上浆，下入四成热的油锅中滑熟捞出，把腰果也炸至表皮变色捞出控油。

2.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入胡萝卜丁翻炒均匀，加入过油后的鸡丁，烹入用料酒、盐、胡椒粉和水淀粉调的碗芡，待芡汁挂满食材后，下入炸好的腰果，翻炒均匀后即可出锅享用。

腊月二十七“抢头福”，再忙别忘“忌3事”

一，忌家里水电煤气没有检查好就出门

民间在腊月和正月逢七的日子里有“七不出，八不归”的说法，说得对是这样的日子，如果不把家里的柴米油盐酱醋茶这开门七件事安排好是不适合出远门的。

明日腊月二十七很多人都会回家陪父母长辈过年，而临出发前一定要把家里的水电煤气检查好再走，并且有条件的最好把钥匙留给邻居或物业，这样一旦过年期间出现问题，有人帮着解决，可以安心的过大年。

二，忌夜晚着急赶夜路

今年的春节假期共计有九天，而且从腊月二十八的零时开始，这高速公路就开始免费，所以很多人想着赶夜路早点回家，而且还能省下一点钱。

腊月二十七正值七九的第二天，这个时候江河已经开始化冻，早晚温差大雾气也开始出现，并且路面也会出现湿滑现象，这个时候夜晚着急赶夜路，真的不太安全，所以为了平安回家，这夜晚赶夜路的事还是不要做了。

三，忌吃味重胀气的食物

腊月二十七人们忙着回家过年，以及赶年集购买年货，这个时候是见人最多的时候，因此饮食上也一定要多注意，在口中留有异味的食物，以及会引起肠胃胀气的食物，这天都不要吃了！

明日腊月二十七，记得像生蒜、韭菜、圆葱和臭豆腐这样的时候都不要吃了，免得出门张嘴有味，以及胃胀排气出现尴尬。

明日腊月二十七，这是民间讲究“抢头福”的日子，也是春节假期来临前的最后一个工作日，再忙别忘：吃2样，忌3事，平平安安过大年！