牛津大学10万人研究，找到心血管问题背后元凶，专家：很好预防

嗜糖是一种人的本能。莫奈尔化学感官中心已有多项研究表明，糖对所有人都有一种无法抗拒的吸引力。

近年来，随着全民健康意识的提升，“控糖、戒碳水”成为一种热门的生活方式。大家印象中，只要少吃甜的就能减少肥胖、心血管类发生的风险。但实际上，“少吃”并不是问题的关键。

近期，牛津大学一项研究登上国际学术期刊《BMC Medicine》，证实只有控制一种“致命甜心”的摄入，才能预防心血管问题。

01.“定时炸弹”血栓的加速器

据WHO公布数据，每3个死亡病例中，就有1个是因为心血管。近30年，此类的患病几率持续攀升，全球已有5.23亿人受困于此。目前已经有充分证据表明，心血管和饮食有密切的关联。

牛津大学Rebecca K. Kelly 博士团队将英国生物样本库中，11万个原本没有心血管的人，作为研究对象，经过近10年的随访后，他们每多摄入5%游离糖，心血管风险就会随之升高7%，但是每日多吃5克膳食纤维，心血管的风险就会下降4%。

所以说，重要的不是少吃，而是吃什么。

所谓的游离糖，实际就是指制造商的添加糖、果汁、糖浆、蜂蜜中天然存在的糖。在日常生活中基本已经霸占了我们的餐桌。嗜糖如命的人，血液中的浓度过高，就会加速血小板的聚集，从而形成在血管中有点的“定时炸弹”血栓。

一般情况下，血栓在形成初期都不会被人察觉，但是但是对于长期坚持不健康饮食、生活习惯，刺激血管内皮受损的人而言，很容易会造成“堵车”，影响血液流通至心脏、大脑等。

所以说怕有心血管的人群，除了通过调整饮食“止损”，还能从源头扫清血管中的“定时炸弹”，保养血管内皮。

02.科学家发现“血管清扫机”

在日本人爱吃的纳豆中，科学家发现了 一种能够快速溶解血栓的物质——超级纳豆激酶（“心益维Pro”关键成分），这是在经过230种食物的实验后，唯一能够溶解人体血栓的物质。有人猜测这就是日本百岁老人，罕见有心脑血管的秘方。

据公开数据，老龄问题居世界前列的日本，心血管相关问题发生率仅为我们的1/75。而每3人中就有1个患此类问题。人到中年，轻而易举就被胸闷气短、睡眠障碍找上，并且这个情况也有年轻化的趋势，不仅严重影响生存质量，也成为迈向长寿路上的最后一道“坎”。

“好像感觉自己老得更快了。”许多人在嗜糖、熬夜加班等不健康生活习惯影响下，年纪轻轻就背上了不属于自己年龄的血管。

向全身关键输送“生命之泉”的血管，确实决定着人体的老化速度，因此科学家早就着力于血管养护领域研究，诸如——“心益维Pro”类科技也早已落地。其以超级纳豆激酶为核心，和直接食用纳豆相比，超级纳豆激酶还能激活血管内皮细胞，唤醒人体自身的疏通功能。搭配槲皮素、萝卜硫素等小众分子，进一步去除血管内皮老化细胞，维持血管“弹性”。

03养胜于治

实际上，对于血管的养护，开始的越早越好。日常重糖、熬夜、久坐不动的生活方式长期刺激下，我们的血管内皮正在积累损伤。一旦患病，可能就要面临终生吃药，甚至是昂贵的费用。

长期来看，我们需要注意控糖、摄入更多膳食纤维、舒缓压力，增加运动力度。另外也可以借助纯天然补剂，提高养护效率。

《柳叶刀》最新研究表明，预计到2035年，我国预期寿命就将达到81.3岁，相信随着科技的不断进步，我们或许都能拥有一个健康有质量的晚年。