山西
新春临近，年味渐浓
在南城街街道下韩村
一场“捉年猪 喝汆汤”的
传统年俗活动
热闹开场
左邻右舍齐聚一堂
在追逐嬉闹的欢腾
与烟火缭绕的忙碌中
重拾乡村地道年味儿
用最质朴的方式迎接新春佳节
上午九点，下韩村猪圈旁早已人头攒动。养猪户绑住年猪后腿，牵绳轻拍，一头肥猪便被顺利赶出栏。村民们自发排成长队，簇拥着“二师兄”往村内空地走去。
“下韩村抓年猪迎新春活动开始了……”随着一声清脆的吆喝落下，“捉年猪”环节正式开始。现场瞬间热闹起来，村民们摩拳擦掌、各显身手：有的俯身紧盯目标，有的迂回包抄，还有的三五人一组，默契配合形成合围。大家迈着大步朝着“二师兄”追去，拉扯追逐间，笑语飞扬，尽显“闹春”氛围。
南城街街道下韩村村民 焦天友：
太开心了，抓猪既刺激又好玩，感觉记忆中的年味儿又回来了！小时候盼着过年，就盼着这样热热闹闹的场面。
南城街街道下韩村村民：靳吉明
这是我第一次看抓年猪，现场氛围太热闹了！看着大家一起忙活，才真正体会到‘过年’的仪式感。
一番嬉闹追逐后
五位精壮的村民
合力将肥硕的年猪
稳稳抬起
小心翼翼送上等候的车辆
随后，大师傅们娴熟操作
分割、清洗、炖煮一气呵成
按照下韩村的传统
新鲜猪肉熬制高平特色汆汤
这道承载着乡愁的美食
是马年团圆宴上
不可或缺的“年味担当”
美味!
南城街街道下韩村党支部书记 焦红俊：
大家围坐在一起，暖暖活活喝上一碗热汤，唠唠家常，热热闹闹迎新年。就是想让这份年味儿暖到每个人心里，让全村人红红火火过大年！”
从“赶年猪”的欢腾嬉闹
到“杀年猪”的烟火忙碌
再到“汆汤宴”的团圆相聚
下韩村的年俗活动
串联起乡村的烟火气与邻里情
这些代代相传的习俗
不仅让节日更有温度
更凝聚着村民
对美好生活的期盼
也让这个新春格外有滋味
来源：南城印记
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