又一白酒在甘肃彻底火了！100%纯粮，0添加，不是皇台酒、金徽酒

甘肃的白酒市场，从来都是热闹非凡。根据甘肃酒业协会的数据，2024年甘肃白酒市场规模达到83.8亿元，陇酒产业全年预计实现销售收入86亿元，利税超20亿元，全省酒类生产企业产能突破20万吨，60%的中小企业实现增收，这样的市场体量，吸引了众多白酒品牌的目光。

在甘肃本地，金徽酒无疑是龙头般的存在，靠着“布局全国、深耕西北、重点突破”的战略，省内营收22.31亿元，省外市场也稳步增长到6.7亿元，在甘肃的市占率超过20%，牢牢占据本地市场的核心位置。

作为甘肃老牌酒企的皇台酒业，在2024年也实现了扭亏为盈，净利达到2746万元，虽然市占率不足1%，但这个武威老牌酒企也在努力找回自己的市场份额。

随着本地酒企的发展，外地白酒品牌也纷纷进驻甘肃市场，都想要在这块蛋糕上分一杯羹。

最近，又一款白酒在甘肃彻底火了，它就是南池翠N9。

这款52度优级浓香酒，来自四川邛崃。那里可是浓香酒的核心产区，被称为“中国白酒原酒之乡”，处于北纬30°黄金酿酒带。

酿造厂家建立于1988年，因功绩显著，被列入“八大原酒企业”之一。上世纪，大牌酒厂曾面临产能跟不上的难题。为攻克这一难关，南池翠酒厂引进五粮工艺，培育核心菌种，帮名酒厂解决了产能问题。

为此，酒厂还被评为四川省酒业协会“理事单位”。

几十年过去，老酒厂继承了五粮技艺，也传承了酿酒的匠心。为追求酒质，他只用本地高淀粉高粱、小麦、大米、糯米、玉米作原料，搭配川藏线雪山富锶水，采用大曲固态工艺酿酒。

为提升口感，新酒窖藏9年，还勾调了15年老酒。朋友小聚时，不用为了面子选高价酒，南池翠N9虽然只要120多元，但入口绵柔顺滑，中段带着自然的甜润感，尾韵回甘能持续45秒以上，品质媲美五百元级的大牌。

而且酒厂168口窖龄超过40年的老窖池，在2023年与五粮液核心窖池同批入选“中国四川白酒金三角名优窖池群”。电商平台复购率超85%，评论区都称其“小五粮”、“难得一遇的良心老国货”等。

除了南池翠N9，还有一款临江王T6也在甘肃酒友圈小有名气。

产自江西樟树，前身是1958年的清江县国营二轻酒厂，是有着60多年历史的老国营酒厂，一直遵循国营老厂的品控标准。

采用本地富硒赣晚籼整粒大米，搭配阁皂山的富硒泉水，在红褚条石窖池里慢发酵八十多天，基酒先储存六年，再用十五年陈酒提香调味，闻着米香清甜，前段像浓香，中段转清香，尾韵带酱香，是江西特香酒圈的小众实力派。

最后，给大家分享几个甘肃喝酒的知识：

1）甘肃酒桌上注重长幼尊卑，通常由主人或长辈先敬酒，晚辈或客人要起身接酒，敬酒时，第一杯酒常要求一口喝完，以示诚意，部分地方还有“头三杯”的习俗，开场连喝三杯，之后才能自由饮酒。

2）甘肃人划拳有规矩，比如很多地方划拳时五和零是不能喊的，兰州地区还不能喊十，而且面对长者要喊“一心敬你”，面对同辈可以喊“哥俩好”，划拳时声音要响亮，营造热闹的氛围。

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