知名餐厅宣布：10家店暂停营业

一度陷入闭店传闻，昨晚（2月10日），知名品牌餐厅上海小南国在港交所发布公告称，旗下十家餐厅暂时停止运营。

上海小南国在公告中称，董事会注意到某本地媒体于2026年2月10日刊登一篇新闻报道，该报道指出公司于上海以“上海小南国”品牌经营的所有餐厅已经关闭。

公司董事会谨此澄清，公司目前拥有之上海小南国品牌旗下十间餐厅之营运，已暂时停止，以配合集团之策略性重整。并澄清相关文章中所述“押金及预付卡不可退还”之说法并不正确，公司正为顾客办理押金退还，而预付卡则有资金存放于指定之保证金账户，可供退还，董事会成员将确保所有押金及预付卡均妥善退还给顾客。

上海小南国表示，策略重整是集团持续进行的投资组合重组的一部分，亦是精简运营及重新分配资源至核心市场的策略举措。暂停运营反映中国内地餐饮业务持续缺乏盈利能力，旨在减少艰难营商环境下的财务亏损。

小南国多家门店陷闭店传闻

此前低价出售核心业务

上海小南国成立于1987年，凭借精致本帮菜曾一度成为“上海人请客吃饭的排面”，但就在日前，该品牌突然被曝出“多家门店关闭”的消息。

社交平台上，网友分享小南国门店停业现状。

记者查阅大众点评显示，目前该品牌上海地区门店基本停业，无锡、珠海等地部分门店仍在运营。

“太突然了，这是一家在上海原来还感觉颇有档次的餐厅，之前家庭聚餐还经常选在那。”上海消费者小林向记者回忆道，“不过，后来选择多了，确实也好几年没去过小南国。”

“这不完全是小南国的问题，也不只是小南国一家遇到的问题。”一位资深餐饮业主在记者采访中解释道，“不只是小南国，还有顺风大酒店，都是多年老店，以前每家店生意都非常好。但这些年各种新进入市场的餐饮店越来越多，市场严重供大于求，顾客严重分流。”

1987年创立，以经营上海本帮菜闻名。2012年上海小南国在香港联交所主板上市。据上海小南国财报，2024年公司亏损额超8500万元，2025年上半年，该公司亏损额为1825万元。

而彼时，2025年6月30日，集团运营15家“上海小南国”餐厅及1家“南小馆”餐厅，均位于中国内地。香港及其他品牌门店均已关闭。员工总数约181名，总员工成本为4480万元，占收益的44.0%。

对此，其管理层曾讨论指出，餐饮行业面临竞争加剧与消费降级挑战，集团计划通过门店升级、产品创新及场景化服务提升竞争力，并转型为以本帮菜为核心的生活方式品牌。

今年1月8日，上海小南国拟低价出售核心业务的消息引发关注。公告显示，上海小南国拟向买方Yam Shan Shan女士出售小南国（香港）餐饮集团有限公司（下称“小南国（香港）”）的100%股权，总代价为10万美元。公告还披露，根据小南国（香港）未经审核财务报表，截至2025年7月31日，其负债净额约为人民币1.368亿元。

小南国（香港）主要从事上海小南国品牌餐厅的餐饮运营及外卖业务，是上海小南国的核心业务板块，其在2023年、2024年以及2025年上半年，收益占到上海小南国集团总收益的七成以上。出售前，小南国（香港）以“上海小南国”品牌经营十间餐厅。交易完成后，上海小南国仍保留其中两间门店，并以“Ching Ching”将取代两间餐厅的既有品牌。

公告披露的进行出售事项的理由为，目前餐饮行业面临市场竞争的白热化，消费者不仅追求好吃，更注重崭新的用餐环境及年轻化的文化认同。尽管上海小南国品牌长期聚焦于大型宴会与商务聚餐，但市场需求正剧烈转变，消费者如今更关注食材来源、烹调手法及营养均衡性。此外，在经济环境下行压力下，消费者日益注重价格，追求更具性价比的用餐体验。为应对如此挑战并遵循既定策略，该集团拟减少使用未能吸引时尚消费群体的上海小南国品牌，并展开品牌重塑，开设管理成本较低的新餐厅。

来源：南方都市报、21世纪经济报道、南方+