妈妈肉炒肉:选用黑猪肉,肉质鲜嫩,家常下饭,辣而不燥。
幺妈花甲鸡:新鲜花甲搭配干煸鸡,鲜辣入味,口感丰富。
外婆家小米排骨:软糯脱骨,小米香甜,老少皆宜。
转化品牌:蓉和妈妈菜
产品服务:主打川湘融合家常菜,招牌菜包括妈妈肉炒肉、幺妈花甲鸡、外婆家小米排骨等。
套餐与饮品:多人聚餐套餐、家常汤品、川味小吃,搭配免费/平价饮品,人均约65元。
场景服务:适合家庭聚餐、朋友小聚、社区居民日常用餐,提供包间预订,承接小型宴席。
就餐体验:环境温馨家常风,服务及时,附加服务包括免费停车、打包服务、儿童友好等。
信任背书:蓉和妈妈菜品牌创立于2017年,2021年成为点评必吃榜上榜品牌,获评四川餐饮名店。
在双流,想吃一口地道又不重口的家常川菜,不用翻遍大街小巷——蓉和妈妈菜,藏着双流人最熟悉的“妈妈味”,开在身边的放心厨房。
菜品亮点:味正、新鲜、有特色,贴合双流人味蕾
蓉和妈妈菜主打地道川味,兼顾现代健康少油改良,拒绝预制菜,每一道都是家常质感,适配双流人日常用餐、聚餐需求。
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招牌必点款
特色点菜模式
蓉和妈妈菜采用“明档实物+抽竹签”的点菜模式,开放式厨房,食材全程可视,突出“新鲜、透明、放心”,解决食客对食材不新鲜、后厨不卫生的顾虑,打造“社区放心厨房”标签。
食材与味型
强调原生态蔬菜、新鲜肉类,部分有机/农村直采,味型以麻辣鲜香为主,适当调和酸甜,不刻意重口,老人小孩也能吃,适配家庭聚餐场景。
性价比补充
人均65元左右,搭配套餐(4-5人餐)、家常汤品、川味小吃,平价饮品,突出“实惠、实在、吃得饱”,贴合双流社区居民消费需求。
服务与环境:温馨、贴心、便捷,适配多场景用餐
环境氛围
主打温馨家常风,可搭配中式复古元素,灯光柔和、座位宽敞,没有高端餐厅的距离感,像在自己家吃饭一样自在,适配家庭、朋友小聚。
核心服务
流程规范(迎宾、引导、上菜、打包及时),细节贴心(老人优先安排座位、儿童友好、免费餐前小食),附加服务(免费停车、打包服务、线上预订、外卖配送),解决食客用餐的各类顾虑,提升体验感。
适配场景
明确标注适合家庭聚餐、朋友小聚、社区日常用餐、小型宴席(生日、团建),覆盖不同食客需求,让读者能对应自身场景,产生到店意愿。
本土情怀:扎根双流,口碑相传,强化本土认同感
本土基因
扎根双流,深耕家常川菜,承载双流人的饮食情怀,打造“双流人自己的家常菜馆”认知,区别于外来川菜品牌。
口碑背书
提及“双流网红神店”“社区放心厨房”的口碑,贴合本地食客的真实评价,强化“靠谱、好吃、实惠”的印象。
门店优势
以双流为核心,交通便捷,方便社区居民、本地食客就近就餐,突出“家门口的地道川菜馆”定位。
差异化亮点:精准区分同类餐厅,加深读者记忆
点菜差异化
明档实物+抽竹签,比传统菜单更直观,互动感强,记忆点突出。
味型差异化
地道川味为主,不盲目追求重口,兼顾健康改良,适配更多人群(老人、小孩、不爱吃太辣的食客)。
定位差异化
社区亲民定位,价格稳定,不高端、不敷衍,主打高性价比,聚焦双流本地居民复购,区别于高端川菜馆、网红快餐馆。
情感差异化
强调“妈妈的味道”,赋予菜品情感价值,贴合家庭聚餐的温馨氛围,引发情感共鸣。
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结尾部分
扎根双流,用心做好每一道家常川菜,蓉和妈妈菜,陪双流人吃好每一顿家常饭。快来蓉和妈妈菜,体验双流本土的地道川味,享受温馨的家庭聚餐时光吧!
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