奶茶行业流行“搭快船”出海？

文 | 饮品报

2026年伊始，茶饮出海再添新动向。

就在日前，茶百道与新加坡本土知名商超品牌思家客（SG Mart）签署战略合作协议，宣布将共同推动茶百道在新加坡市场的加速落地。

与高举高打的开店计划不同，这次合作更像是一次务实的战略联手。茶百道方面曾提及，其国际化讲究"一地一策"。与思家客结盟，正是这一思路的直接体现，其将借助对方在新加坡成熟的渠道网络、仓储物流等，为快速进入当地市场铺平道路。

01 牵手思家客，茶百道按下出海"快捷键"

茶百道的海外之旅源于2024年，其海外首店在韩国首尔落地。

与很多中餐品牌将首站选在东南亚或是华人聚集的街区有所不同，茶百道该店刻意避开了华人聚集区，选择开在了首尔繁华的江南区。这更像是一个明确的战略宣示——从出海伊始，茶百道谋求的就是直面本土主流消费者。

这种选择，为茶百道后续的海外拓展定下了基调——深度本土化。在2024年至2025年两年间，茶百道海外业务高速开展，目前已覆盖韩国、泰国、澳大利亚、新加坡、西班牙、法国、美国等十余个国家及地区，门店数量超过20家。

2025年7月，茶百道正式进驻新加坡市场，首次落地即双店齐发，选址于新加坡SCAPE、Northpoint两大商场。

从直面本土消费者到在全球范围广撒网，茶百道海外战略非常明确，就是要超越服务华人群体的舒适区，真正融入全球市场。

无疑，这是一条更具挑战、但也可能带来更长效品牌价值、更广阔市场空间的路。

在这样的背景下，茶百道和思家客的合作，水到渠成。

那么，为何是思家客？

根据公开资料，思家客在新加坡拥有30多家门店，被誉为新加坡"规模最大的亚洲商品连锁超市"，其核心客群正是对亚洲食品与文化有高度认同感的消费者。对于茶百道而言，思家客的资源正是其快速切入新加坡市场的"加速器"。

一方面，思家客通过其超过30家成熟门店，积累了对于新加坡各区域客流特征、消费偏好与商业环境的宝贵数据。另一方面，思家客深耕亚洲食品零售所建立的仓储、冷链及本地配送体系，则有助于茶百道解决出海中的供应链核心痛点。

那么，茶百道与思家客结盟，就是接入一个流量充沛的本地商业生态系统，用合作换效率，为出海按下"快进键"。

"搭快车"加速出海的饮品品牌，不只有茶百道。

早于茶百道，霸王茶姬在发力泰国市场时，走了一条更彻底的路径。它与泰国本土的总统饮料集团成立合资公司，并让渡了51%的控股权。这种"以股权换市场"的方式，旨在直接换取对方数十年的主流渠道、本土化理念等，以实现更快速度的扎根。

霸王茶姬2025年第三季度财报显示，仅仅第三季度，霸王茶姬海外门店就新增54家门店，其中泰国14家。2025年10月，霸王茶姬全球"最高"门店在泰国王权大京都大厦（位于该大厦74层）的亮相，又引发热议。

霸王茶姬"zui高"门店

值得注意的是，这种"以股权换效率"的本土化逻辑，并非出海中国品牌的独创。全球咖啡巨头星巴克在2025年也做出了类似选择。11月4日，星巴克咖啡公司宣布与中国本土投资机构博裕投资达成战略合作，双方将成立一家合资公司，共同运营星巴克在中国市场的全部零售业务。根据协议，星巴克保留合资公司40%的股权，而博裕投资持有至多60%的股权。在博裕的投资版图中，全球门店突破5万家的蜜雪冰城赫然在列。

无论是对外扩张的中国品牌，还是深耕本地多年的国际巨头，当面对一个足够复杂且至关重要的市场时，引入拥有深厚本土资源的战略伙伴，甚至让渡控制权以换取更深入的洞察和运营，已成为一种被共同认可的"进阶"战略。

02 出海"全家桶"，现制饮品全员狂飙

茶百道、霸王茶姬，只是现制饮品出海大军中的一员。几乎整个行业的玩家，都在加速"往外走"。近两年，中国现制饮品的海外版图，正以前所未有速度被点亮。

"雪王"在海外也是"规模之王"：海外门店近5000家

说到出海规模，蜜雪冰城依然是那个"恐怖"的存在。其年中财报显示，截至2025年6月30日，蜜雪冰城海外门店总数接近4700家。这个在中国县城中心街区十米一家的品牌，在东南亚等海外市场已然开始加密门店网络。

咖啡战争"外卷"：瑞幸、库迪海外"续杯"

国内"九块九"的咖啡战火，成功"卷"到海外。

2025年9月，库迪咖啡因为将"0.99美元一杯咖啡"的广告牌直接立在了纽约一家星巴克门口，登上热搜，被网友调侃为"贴脸开大"。这场充满火药味的营销，正是中国咖啡进击海外的缩影。

那么，这场"续杯"之战，战绩如何？

凭借在国内验证成熟的数字化快取店模式和爆品策略，瑞幸在海外复制了惊人的扩张速度。瑞幸财报显示，截至2025年第三季度末，瑞幸咖啡的海外门店总数达到118家，其中新加坡自营门店68家，美国自营门店5家，马来西亚加盟门店45家。

作为紧追不舍的挑战者，库迪咖啡的海外布局同样迅猛。根据公开报道，库迪已将战旗插到了韩国、泰国、印尼、越南、日本、美国、加拿大等国家和地区。

2025年门店总规模破万店的幸运咖和挪瓦咖啡，也在2025年分别开出了海外首店，加入这场全球竞赛。

以往，是星巴克等国际品牌主导中国咖啡市场；如今，从瑞幸、库迪到更多本土品牌，中国咖啡已经成长到能够"组团"出击更广阔的国际市场。

文化出海：喜茶、奈雪的另一种打法

和将"9块9"打法复制到海外不同，以喜茶、奈雪的茶为代表的高端品牌，选择了一条更看重品牌价值的路径。它们出海，输出的是一套融合了东方美学与社交空间的文化提案。

公开报道显示，截至2025年底，喜茶已将门店开到了海外32个城市，总数超过100家。尤其在消费力强劲的美国市场，它在纽约、洛杉矶、旧金山等核心都市的热门商圈频繁亮相，门店数量已超过30家。

相比之下，奈雪的茶则显得较为谨慎。其海外拓展聚焦于新加坡、日本等市场，目前门店数量在10家左右，它倾向于在关键地标打造精品店。

无论是喜茶的快速布局，还是奈雪的精品路线，它们均坚持中高端定价，选址锁定海外高势能城市的核心商圈，并将门店本身打造为具有传播力的"打卡地标"。

新势力立Flag：茉莉奶白瞄准"百店"

后浪亦来势汹汹。以"东方摩登"茶出圈的茉莉奶白，最近立下了2026年的出海flag：计划2026年，北美门店总数达到80-100家，同步推动印尼市场向40-50家迈进。目前，茉莉奶白自2024年4月在美国开出首店后，已先后进入加拿大、澳大利亚、英国、泰国、印尼等市场， 海外门店数已达40家，展现了新锐品牌的扩张锐气。

茉莉奶白雅加达快闪活动

从蜜雪冰城的规模碾压，到瑞幸、库迪的贴身巷战，再到喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白等品牌的文化输出，中国现制饮品品牌正以差异化的策略编织一张全球网络。

据媒体统计，截至2025年底，至少有38个中国现制饮品品牌在海外开出了近万家门店。这场"全员狂飙"的出海竞赛，已从个别品牌的尝试，演变为整个行业的集体战略选择。下一程，将是深水区的真正较量。

03 前方风浪不小，开航容易航海难

当众多品牌在海外市场高歌猛进时，另一面的故事也同样真实。热火朝天的开店竞赛背后，是每一个品牌都需要面对的本地挑战。玩家纷纷寻求"搭快车"，正是因为前方并非一帆风顺。

以霸王茶姬在泰国的动作为例。在其与泰国总统饮料集团达成正式合作之前，霸王茶姬就针对泰国市场做出了一个关键调整。2025年4月，霸王茶姬暂时关闭了当时在泰国的所有门店。一个多月后，品牌以全新的"Tea Bar"理念重新亮相。霸王茶姬这次迅速的"关闭与重启"，是中国饮品品牌探索海外市场的一个缩影。

"狂飙"之下，品牌出海面临着复杂的课题。

客群从哪里来？从"华人特供"到"本地爆款"的跨越。初期依赖华人社群是一条稳妥的起跑线，但天花板也很明显。真正的增长在于吸引庞大的本土消费者，这直接考验品牌对当地市场的理解深度。

本土化的产品是切入本土消费者的第一步。以蜜雪冰城为例，其在马来西亚推出了以当地特色香料肉骨茶为灵感的冰淇淋和茶饮；在越南整体调高了奶茶的糖度，同时推出了包括香茅、凤梨等在内的当地特色水果茶。显然，本土化并非一味追求新颖，而是在市场教育程度与产品独特性之间找到平衡点。

原料从哪里来？比开店更难的是"供应链出海"。在海外，每一样食材都可能面临不同的检疫标准、仓储物流和采购成本。建立稳定、合规且高效的本地供应链，是一项耗时、耗钱的"后台工程"，它直接决定了产品品质的稳定性和最终的盈利能力。也正因如此，茶百道、霸王茶姬寻求海外战略合作的关键目的之一，便是本土供应链的高效搭建。

竞争到哪里去？扎堆出海，"内卷"战场外移。当蜜雪冰城、瑞幸、库迪、喜茶等品牌集中涌入东南亚等热门市场时，国内激烈的"内卷"正在海外重现。价格战、选址争夺、营销比拼，可能导致市场在短时间内从"蓝海"变为"红海"。如何在新的战场上避免重复消耗，找到自己的差异化生存空间，是另一个现实的战略考题。

总结

当"出海"成为整个中国现制饮品行业的集体动作，从茶百道、霸王茶姬的"搭快车"，到蜜雪冰城、瑞幸的规模化复制，各大品牌各显神通。

但正如茶百道海外CEO王欢所言："我们相信，只有得到本地用户的认可，才算真正的出海成功。" 出海这场远征，开店只是发令枪。真正的比赛，在于能否在陌生的土地上，完成从产品、供应链到品牌建设的全套本土化"深潜"。 而在深潜的过程中，风浪始终相随！