视频丨反向团圆、大厨上门、机器人写福字……今年过年多了新变化

　　今天（11日）是腊月二十四，春节假期越来越近，不少人已经在期盼着跟家人团聚。与往年返乡过年不同，今年不少家庭团圆的方式多了一些新变化。

　　“反向团圆” 团聚新风尚催生新消费

　　在成都双流机场的到达大厅已经挤满了前来接亲友的人。

　　曾经的“父母接孩子回家”正在变为“年轻人接爸妈”。在机场和高铁站，记者发现今年越来越多“时间自由”的老年人开启了“反向团圆”的新模式，天南海北的老人们从自己的常住地前往子女工作所在地。

　　旅客：在能走动的情况下，当然可以去子女那里，因为他们工作比较忙，我们退休了，没那么多事。

　　旅客：主要是趁他们现在还走得动，多出来走一下，如果不是在成都，他们也不会跑这么远，想带他们出来玩一玩。

　　不用再忙着订票回家，年轻人开始用自己独特的方式为家人安排一场别样的团圆。

　　团圆过年新方式也在激发新消费。以往春节往往都是房屋租赁淡季，但随着大城市家庭客群的到来，不仅酒店和民宿多了预订单，也给短租房市场带来一波需求。在成都工作的小郭、小李夫妻俩选择租了一套三室一厅的房子，将双方父母从江西老家接过来一起过年。

　　租房者 李冰清：春节就在成都周边包个院子，平时放假也没有时间带父母出去玩，正好也可以带父母逛一下。

　　李冰清母亲 王兰：平时跟子女在一起的时间不多，现在老年人过年能跟子女在一起是很开心的事。

　　在上海，今年春节期间将推出超2000项文旅活动，让外地来上海“反向团圆”的父母能感受到传统与现代结合的独特年味儿。

　　市民 钱谨航：年味最重要的一点是爸妈在，上海徐汇滨江比较新的、热闹的地方，氛围挺好。

　　网络平台大数据显示，春节期间60岁以上旅客预订机票量同比增长明显。其中，60岁以上旅客飞往北京的机票预订量同比增长40%，成都同比增长31%，天津同比增长30%，广州同比增长27%。

　　“大厨上门” 团圆饭吃出新花样

　　家人团聚少不了要吃几顿团圆饭，一家人围坐在一起聊聊天，其乐融融。除了过去到热门餐厅排队等位，如今有不少人选择请专业厨师上门做饭，传统的团圆饭正在吃出新花样。

　　给鱼打花刀、切配菜，从业几十年的厨师梅柏武正在为当天中午的客户备菜。

　　六朝春餐厅厨师长 梅柏武：现在消费者对健康的要求很高，所以要突出菜肴的本味，一些食材要提前在厨房准备好，因为家里受场地限制，上门做餐，消费者的家庭餐具也不多。

　　驱车二十分钟，梅师傅来到消费者家。作为第一次购买“大厨上门”服务的许宗国来说，有很多意外之喜。

　　消费者 许宗国：带着餐具来，太齐活了，摆盘也很讲究。

　　凉菜摆盘、热菜起锅，忙活近3个小时后，盐水鸭、素什锦、贡椒焗多宝鱼、什锦四宝蔬，“两凉六热”八个菜摆上了餐桌。菜钱加上20%的服务费，一共1000多块钱，不仅解决了热门餐厅预订难的问题，还可以不受餐厅用餐时间限制，也省去了餐后收拾卫生等麻烦。

　　消费者 许宗国：把这种餐饮标准，尤其是大厨标准引进家里，不光新颖，还有体验。

　　像这样的上门做饭，梅师傅的订单从小年到除夕已经全部排满了。

　　社交媒体平台数据显示，与去年同期相比，今年1月1日到2月1日，“上门做饭”关键词的搜索量增长233.1%，发布量增长526.4%。京东家政的数据显示，春节期间提供“上门做饭”服务的订单量显著增长，其中年轻用户是下单的主力，30岁以下用户订单占比高达50%；服务覆盖的城市也从北京等大城市逐渐向长沙、武汉等城市拓展。

　　从传统民俗到科技赋能 AI带来新体验

　　过年少不了要贴春联，如果今年让机器人写一副对联，机器人会写得比书法家好吗？

　　一撇一捺，笔法刚劲有力，笔锋细腻，这么流畅的行书，是不是以为是哪位书法大师正在写字？其实，正在挥毫泼墨的是一个机器人。

　　成都市锦江区书法家协会秘书长 肖卫东：它融合了楷书、隶书等笔法，所以转折、牵连、运笔的“轻重徐疾”都相对丰富。尤其在写书法的过程中，节奏、力量的控制是整个学习书法的人面临的最难部分，人要学，最快也得半个月到几个月，实际上机器人学会写的时间是一分钟以内。

　　游客：在意大利从来没有见过这样的机器人，好厉害，我要把这个福字放进卧室。

　　在成都春熙路商圈，一家“机器人超市”在春节前开门迎客。800多平方米的空间里，近百款来自国内外的机器人产品“组团”亮相，从能模仿人类50多种微表情的仿真机器人、会拉花的咖啡师，到在街头执勤的巡逻机械狗，科技感与烟火气在这里都能同时体验。

　　成都兴锦人形机器人科技有限公司工作人员 田敏：它的运动控制算法，包括外形设计，以及核心的最强大脑模型，都是成都本地的公司自研的，所以是一款完全“成都造”的产品。

　　成都市锦江区首发经济发展促进中心主任 孙秋：春节期间将举办春熙路AI黑科技新春派对，设置AI体验创客工坊等六大区域，汇聚超30款人工智能消费产品。

　　2026年成都将打造约400平方米的常态化首发平台，作为全域首发矩阵的核心。此外，还将规划建设连接春熙路与白鹭湾的“首发经济走廊”，布局概念店、体验中心等新型载体，进一步打造消费新场景。