粮稳业兴乡村美 2025年西安粮食总产量站稳140万吨台阶

来源：西安晚报

　　在长安区引镇街道龙渠村的玉米田里，农机轰鸣着进行青贮作业。　资料图片

　　2025年

　　全市农林牧渔业增加值382.65亿元，比上年增长3.7%

　　规模以上农产品加工企业营业收入达560亿元

　　推介发布和美乡村休闲旅游精品线路26条，累计营业收入22.45亿元

　　2025年，西安农业生产总体平稳，粮食产量保持稳定。全市农林牧渔业增加值382.65亿元，比上年增长3.7%；种植业生产形势较好，粮食总产量141.51万吨，持续站稳140万吨台阶，蔬菜产量增长3.2%，园林水果产量增长1.7%；畜牧业总体稳定，猪肉产量4.24万吨，增长8.8%，全年生猪出栏50.85万头，增长6.6%……

　　一组组跃动的数据，勾勒出西安深入学习运用“千万工程”经验，聚力发展都市现代农业、深化城乡融合发展的生动画面。

　　和美乡村“蝶变”

　　“千万工程”绘就新图景

　　“千万工程”的种子，在西安的乡村沃土上生根发芽，结出了宜居宜业的丰硕果实。

　　2025年，全市累计创建147个省级示范村、400个市级重点村，农村卫生户厕普及率达93.2%，城乡要素交易市场累计成交金额65.59亿元，带动村集体增收46.05亿元、农民增收14.71亿元。

　　蓝田县将军村就是其中的典型代表。这个昔日风貌陈旧的村落，通过“联合党支部+村企共建”的创新模式，实现了从“小散乱”到“网红打卡地”的华丽转身。

　　记者了解到，村企联合党支部统筹推进庭院提升、污水收集、户厕改造等“四个全域工程”，治理水系生态1.2公里，黑化道路2.1公里，让村庄面貌焕然一新。

　　在“一张蓝图”的统筹下，将军村引进了“将军故里·疙瘩村”民宿等品牌项目，构建起涵盖民宿、茶咖、轻食、露营等多元产业体系。节假日“一房难求”的火爆场景，不仅让“能喝咖啡的美丽乡村”深入人心，而且带动村集体首年增收70余万元，村民房屋租金从8000元提升至20000元，实现了“企业增效、集体增益、群众增收”的收益闭环。

　　临潼区以“强基础、稳面积、提单产、增总产”为抓手，建成高标准农田44.4万亩，粮食播种面积常年稳定在100万亩以上，总产量保持在36万吨以上，实现粮食生产“二十一连丰”。

　　通过“村集体+社会化服务组织+农户”的全程托管模式，全区土地托管面积达35万亩，有效破解了“谁来种地、如何种地”的难题，让种粮更省心、更高效。

　　产业升级“破局”

　　特色农业发展跑出“加速度”

　　从“粮袋子”到“钱袋子”，西安以全产业链思维推动农业提质增效。

　　2025年，全市建成4个国家级优势特色产业集群，打造乳制品、蔬菜、猕猴桃3条百亿级及葡萄50亿级产业链，规模以上农产品加工企业营业收入达560亿元。

　　有着“中国猕猴桃之都”之称的周至县，正进行着从地域特产到百亿品牌的价值突围——全县43.2万亩猕猴桃种植面积，依托“周至猕猴桃　鲜甜自有道”核心IP，推动全产业链升级，品牌价值连续10年位居中国农产品区域公用品牌猕猴桃类榜首。

　　在品质保障方面，周至县在全国率先制定《鲜果等级标准》等行业规范，实现16项栽培技术规范化，10万亩果园通过绿色食品认证，自主培育的“翠香”“瑞玉”等品种通过国家审定。

　　高陵区聚焦“全季西红柿”产业，累计种植面积5000余亩，全年产量3.5万吨、产值约1.4亿元。

　　高陵区推广熊蜂授粉、物理防治等绿色技术，实现70余项农残指标未检出，番茄红素等多项营养指标优于参照标准。同时，这里通过“村集体统一流转+农户承包经营”等模式，创造就业岗位1000余个，年人均务工收入增加8000~12000元，让“幸福柿”真正“甜”到了群众心坎里。

　　值得一提的是，全市农业生产韧性也在持续增强。西安通过“千名干部包联一线”等行动，累计创建玉米高产示范区“万亩片”20个、“千亩方” 116个，推广总面积98.94万亩，同时，肉蛋奶等重要农产品供应稳定，为经济社会高质量发展提供了可靠保障。

　　农文旅“融”出新精彩

　　“生态颜值”转化为“经济价值”

　　农文旅深度融合，让西安的乡村既有“颜值”更有“产值”。

　　2025年，全市推介发布和美乡村休闲旅游精品线路26条，累计营业收入22.45亿元；前三季度休闲农业接待游客2230.22万人次，营业收入16.88亿元，一幅“农旅共生、景民共富”的画卷徐徐展开。

　　记者在走访中发现，长安区郭杜街道以“森林+文旅+农业+科技”模式，让756亩生态林地变身“聚宝盆”。相关项目通过“空中-地面-地下”立体开发，打造丛林飞跃、亲子乐园、亲宠森林等全龄友好场景，2025年上半年接待游客3万人次，实现营业收入130万元，带动村集体年增收预计超过70万元，让“生态颜值”真正转化为“经济价值”。

　　在郭杜林下经济项目中，230亩林下种植区采用“林药间作”“林菌套种”模式，种植黄精、天麻等中药材及赤松茸、羊肚菌等经济菌类，预计亩产收益可达传统农作物的4~5倍，同步开发的“种植科普+采摘体验+产品零售”链条，预计年销售额可达300万元。

　　蓝田县峪口村凭借秀美的自然风光，获评“中国美丽休闲乡村”，鄠邑区“柳泉口村桃花景观”、长安区“十里蛤蟆滩稻田景观”等特色区域，成为市民、游客亲近自然、体验农耕的好去处。这些场景不仅让乡村游“火”了起来，而且有助于农民的腰包“鼓”起来。

　　数据的跃动，是西安农业农村迈向高质量发展的稳健步伐；乡村的蝶变，展现了西安立足资源禀赋做强特色经济的有效探索。

　　新的一年，西安将继续深入学习运用“千万工程”经验，强化科技赋能，推动农文旅深度融合，谱写“农业强、农村美、农民富”的新篇章。首席记者　骆妍