男人聚会要是光顾着嘴爽,不管肚子受不受得了,最后往往得去医院排队挂专家号。很多人都以为边喝边吃是享受,殊不知有些下酒菜就是伤身的“催化剂”,尤其是第一种,吃多了简直是在给身体埋雷。
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这就得说说咱们饭局上最常见的这三类“夺命菜”,不少人都栽在这上面。第一种就是腌制食品,隔壁小区老张就是个例子,顿顿离不开咸菜配白酒。那天几杯酒下肚,他又夹了两筷子腊肉,结果胃里像着了火,疼得直打滚。医生一查,亚硝酸盐跟酒精在胃里“搞事情”,生成了致癌物亚硝胺,胃黏膜被腐蚀得不轻。再看看烧烤炸物,夏天大排档里全是撸串哈啤酒的。肉串在火上烤得滋滋冒油,炸花生米金黄酥脆,看着确实馋人。这些高油高脂的东西进了肚子,肝脏本来就忙着解酒,还得额外分心来消化油脂,老李就是因为常年这么吃,体检查出重度脂肪肝,看着鼓起来的啤酒肚,全是油和悔恨。还有生冷海鲜,生蚝、生鱼片、醉虾,看着挺高档。海鲜里要是藏着寄生虫或者细菌,再被酒精一刺激,肠胃立马“造反”。有个哥们前阵子吃醉虾配白酒,当天夜里就上吐下泻,送急诊说是急性肠胃炎,差点脱水。
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有人觉得偶尔吃一顿没事,身体这台机器哪有那么脆弱。其实医生早就看在眼里,这叫“慢性自杀”。酒精本来就会扩张血管,促进有害物质吸收,这时候再往嘴里塞高盐、高油甚至带菌的食物,肝脏和肠胃哪受得了这种轮番轰炸。这就像给疲惫的马夫猛抽鞭子,马跑不动了,车也就散了。
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为了过嘴瘾把身体搞垮,这笔账怎么算都不划算,下次喝酒还是多吃两口拍黄瓜吧。
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