临近春节,家家户户都开始张罗年货,客厅茶几上总是摆得满满当当。回想往年,花生瓜子几乎是家家必备,一唠嗑就嗑一地壳,吃得口干舌燥,还容易上火。今年咱们换个思路,少买点花生瓜子,多囤些营养好吃还不贵的零食,保证大人孩子都爱不释手!今天就来给大家推荐这5种老少咸宜的年货零食!
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一、坚果
坚果可是零食界的营养冠军!核桃、杏仁、腰果、开心果,种类多样,各具风味。核桃补脑,杏仁润肺,腰果富含蛋白质,开心果吃了真开心——这句可不是玩笑,它确实含有多巴胺前体,能改善情绪。
去年我家买了混合坚果,大人喝茶聊天时抓一把,孩子做作业累了也来几颗。我特别推荐买原味或轻烘烤的,少盐少糖更健康。可以买散装自己搭配,也可以选小包装的混合坚果包,方便卫生。
买坚果有讲究:一看颜色,要自然均匀;二闻气味,不能有哈喇味;三选包装,密封好的能保鲜更久。虽然单价看着比瓜子贵点,但营养价值高多了,算下来更划算!
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二、牛肉干
牛肉干绝对是解馋神器!肉质扎实,嚼劲十足,满口都是牛肉的鲜香。现在的牛肉干口味可丰富了,有原味、香辣、五香、孜然,甚至还有黑胡椒和蜜汁味的。
牛肉干蛋白质含量高,脂肪相对较低,既能满足口腹之欲,又能补充能量。过年期间,家里要是来了半大小子,牛肉干最受欢迎,比那些膨化食品强多了!
挑选牛肉干要看配料表:牛肉应该排在第一位,添加剂越少越好。纹理分明、色泽自然的通常是真材实料。可以买几种不同口味的小包装,让大家各取所爱。晚上追剧时来一块,比吃薯片强多啦!
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三、果脯
果脯是用新鲜水果糖渍或晒干制成的,保留了水果的天然甜味和部分营养。葡萄干、芒果干、猕猴桃干、杏脯、桃脯……颜色鲜艳,看着就喜庆!
果脯甜而不腻,富含膳食纤维和维生素。我家孩子不爱吃水果,但对果脯却情有独钟。去年买了芒果干,软糯香甜,连平时不爱吃零食的老人也夸好。
选购果脯要注意:颜色太鲜艳的可能添加了色素,自然色泽的更好;摸起来不粘手、不太硬的品质较佳;最好选择低糖或无添加的版本。果脯泡水喝也不错,过年大鱼大肉后,来杯果脯茶解腻又舒服。
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四、巧克力
巧克力是跨越年龄的快乐源泉!黑巧克力微苦回甘,牛奶巧克力丝滑香甜,还有各种坚果巧克力、水果巧克力,选择多到挑花眼。
适量吃黑巧克力对心血管有益,还能缓解压力——过年忙里忙外,来块巧克力瞬间提升幸福感。去年我家买了几种不同可可含量的巧克力,发现70%左右的黑巧克力最受欢迎,甜苦平衡,不会太腻。
挑选巧克力时,可可脂含量高的品质更好,代可可脂的尽量少选。可以买分享装,各种口味都有一点,满足全家不同喜好。寒冷的年节里,一块巧克力配杯热茶,暖身又暖心。
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五、糕点
糕点类零食种类最丰富,从传统的中式点心到西式饼干,总能找到全家都爱的。我推荐几类:一是酥饼类,如凤梨酥、核桃酥,酥松可口;二是糕类,如绿豆糕、桂花糕,清甜不腻;三是饼干类,可以选择全麦或添加坚果的,更健康。
现代糕点少糖少油改良版很多,既保留了传统风味,又更符合健康需求。去年我家买了低糖的芝麻饼和山药糕,老人特别喜欢,说吃出了小时候的味道,但又不会太甜。
选购糕点时,注意生产日期和保质期,新鲜的口感更好。可以少量多样地买,每种都尝尝,找出家人最爱的那几款。糕点配茶是绝配,过年招待客人也体面。
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今年过年,就让咱家茶几上的零食盘焕然一新吧!摆上五颜六色的果脯、香喷喷的坚果、诱人的巧克力、实在的牛肉干和精致的糕点,亲戚朋友来了,都能找到自己爱吃的那一口。这样的年,过得既有传统年味,又有现代健康意识,多好!祝大家年年有余,岁岁有“食”光!过年啦,吃好喝好,更要吃巧吃健康!
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