做年蒸、写福字、演木偶……外国留学生扬州过小年

现代快报讯（通讯员 张庆 记者 顾潇）“一只手托住皮子，另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱，接着向外拉一拉。”2月10日，在扬州广陵区汶河街道龙头关社区，数百盏灯笼将大院装点得红红火火，一场“非遗润年蒸·温情暖扬州”活动正在热闹举行。社区居民、新就业群体、非遗传承人以及扬州职业技术大学的留学生们齐聚一堂，在指尖传艺、温情互动中，品味非遗年味，感受城市暖意，开启新春序幕。

扬州年俗，进了腊月门，千家万户忙年蒸。年蒸的品种有三丁、萝卜丝、青菜、豆沙和肉馅、烧卖、油糕等。有的人家把蒸好的包子、馒头和糕点，稍稍晾干，便整整齐齐地垒成金字塔模样，放置在家中醒目的地方，而且一定要等到过年时才吃。寓意“堆元宝”，象征着新春招财进宝。

在当天的活动现场，在核心的年蒸体验区，扬州年蒸技艺非遗传承人现场授课，手把手指导居民们揉面、包馅、塑形。听了面点大师的教学，现场的居民和小朋友们摩拳擦掌，跃跃欲试。“我以前只吃包子，从来没学过怎么做，今天跟着传承人动手，不仅学会了包元宝包，还了解了年蒸的民俗寓意，特别有意义。”参与活动的小朋友开心地说。

除年蒸体验外，传统民俗互动同样精彩纷呈。书法家与书法爱好者现场挥毫泼墨，红纸铺展、毛笔翻飞，一幅幅寓意吉祥的福字新鲜出炉，留学生们纷纷拿起毛笔，写下了自己的新春“福”字；糖画、糖葫芦非遗传承人现场献艺，融化的冰糖在石板上勾勒出生肖马、吉祥花等精美图案；山楂与冰糖的碰撞甜香四溢，传承人还耐心指导居民体验简易糖葫芦串制；木偶展示区陈列着各式传统木偶道具，传承人教授基础操控技巧，邀请留学生们即兴演绎，现场欢声笑语不断。

暖新行动是此次活动的一大亮点，彰显“我的扬州你的家”的城市温情理念。工作人员为新就业群体送上“新春暖心包”，内含居民与传承人共同制作的非遗年蒸礼盒、春联福字等民俗礼品，以及保暖手套、保温杯等实用物资，把关怀与温暖送到他们心坎上。同时，社区还邀请新就业群体代表及家属参与非遗体验，一同包年蒸、写福字，让异乡从业者在浓厚的节日氛围中感受社区归属感，真正实现“以情留人、以暖聚心”。

活动现场还设置了马年元素特色打卡区，红灯笼、年蒸造型、非遗图案等装饰错落有致，供参与者拍照打卡、传递新春祝福，定格美好瞬间。“通过这个活动，不仅让大家在动手体验中传承非遗技艺、感受传统年味，更搭建了居民、新就业群体、留学生互动交流的平台。”龙头关社区党委书记张庆表示，此次活动既是对非遗的活态传承，也是社区深化为民服务、促进融合发展的具体实践。下一步，社区将持续打造“非遗+年俗+公益”特色文化品牌，让非遗扎根社区、浸润人心，让邻里温情持续升温，不断提升社区文化影响力与居民幸福感。