北京
新华社里约热内卢2月10日电（记者周永穗）巴西圣保罗州立大学日前发布的一项最新研究显示，源自亚马孙雨林的一种真菌所产生的天然色素具备良好的安全性和功能性，有望作为合成色素的替代品广泛应用于化妆品工业。
这项由巴西与葡萄牙科研团队合作完成的研究成果已发表在《美国化学学会·欧米茄》杂志上。
这种真菌名为Talaromyces amestolkiae，最早由巴西研究人员在亚马孙联邦大学校园内的树木上采集。研究人员通过模拟亚马孙地区高温环境，在实验室中诱导这种真菌产生从黄色、橙色到红色不等的色素。实验显示，这种色素在面霜、凝胶、洗发水等化妆品配方中表现出较好的稳定性。
实验数据显示，这种真菌色素提取物在接触皮肤后，表现出明显的抗氧化和抗菌作用，同时对皮肤具有较高安全性。
项目负责人、圣保罗州立大学药学院教授瓦莱里娅·德卡瓦略·桑托斯-埃比努马表示，研究证明了这种天然色素在化妆品配方中既能保持功能性，又不会影响产品的质地和使用体验，这为其进入市场奠定了基础。
目前，研究团队正重点提升这种色素的生产效率，以推动产业化进程。
研究人员介绍，一些合成色素可能引发过敏等健康风险，因此天然、可再生的微生物色素成为行业关注的新方向。目前，微生物色素在食品领域应用较多，但在化妆品领域的应用仍处于起步阶段。（完）
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