养肝秘诀：二苦要常吃，三甜需少碰，你的饮食做对了吗？

导语：肝脏是我们身体中非常重要的解毒和代谢器官，肝脏的主要职责是分解代谢有害物质，保证内环境的正常运行，但是近年来，很多人在体检时被告知自己有肝病，而且肝病已经到了晚期。

出现这种情况是因为我们的肝脏本身没有外周神经，所以即使出现肝脏病变，患者也可能很难在短时间内察觉，久而久之相关疾病就会变得非常严重，为了维护肝脏的健康，很多人在日常生活中也会通过改善饮食来保养肝脏。

虽然肝脏不是主要的消化器官，但是保养肝脏，积极改善饮食还是很有必要的，那么肝脏保养的饮食原则是什么呢？请特别注意以下几点。#爱乐养生指南#

“三甜伤肝要少吃，二苦养肝要多吃”，医生：看看你吃对了吗

3甜伤肝

1、奶油蛋糕

可能很多年轻人都热衷于奶油蛋糕，现在随着人们思维的发展，除了生日，人们还会在重要的纪念日买奶油蛋糕，不得不承认，奶油蛋糕真的很好吃，尤其是蛋糕上可爱的造型，让人很开心。

但是为了肝脏健康，不建议你经常吃奶油蛋糕，因为其中含有的糖分和反式脂肪酸比较高，如果大量服用，可能会增加肝脏的负担，甚至损害肝脏的功能，所以对于肝功能不好的人，希望你一定要少吃奶油蛋糕，最好不要吃。

2、奶茶

奶茶也是很多女生朋友非常喜欢的一种高糖食物，它主要含有糖和淀粉，虽然口感细腻可口，但这些物质在体内，水和钠的代谢阻力比较大，容易产生系统障碍，如果肝脏本身处于糖原合成的压力下，会加重肝脏的损伤，容易诱发肝炎或肝硬化。

3、甘蔗

寒冷的冬天是吃甘蔗的最佳季节，甘蔗富含糖分和糖精，是高血糖、糖尿病、肝损伤的主要危害，添加到人体中的糖，大部分是从甘蔗中提取的营养品，体内各种器官和激素，适当补充甘蔗会给身体带来积极的营养作用，但代谢性疾病和糖尿病患者避免服用此类物质，导致血液运输过程中大量糖分影响血液稀释，导致血液变稠，血糖升高，脂肪肝、糖尿病等临床疾病发病率增加。

二苦养肝

1、苦瓜

有些家庭通常会选择将苦瓜与肉制品一起食用，以去除腥味，缓解油腻感，苦瓜含有维生素C、维生素B2、植物膳食纤维、矿物质和微量活性物质，有助于促进胃肠蠕动，达到降血压、降血脂的治疗效果。

2、蜂胶

大多数人可能对蜂胶一无所知，他们认为它是一种类似蜂蜜的食物，其中也含有太多的糖，但是，蜂胶和蜂蜜虽然只是一字之差，却大相径庭，蜂胶性质温和，味苦，但适量摄入蜂胶可以增强人体免疫力和抵抗力，因为其中含有丰富的营养成分。

同时不容易升高血糖，也有助于扩张毛细血管，一定程度上也能减轻肝脏的负担，因此，为了肝脏健康，像蜂胶这样的食物，如果经常带到餐桌上，也许能够保养肝脏。

做好4件事情，或有助于改善肝功能

1、喝茶

肝功能慢的人在日常生活中可以用茶代替开水饮用，可以达到清肝利胆、利尿消肿、清除体内湿热、帮助肝脏解毒的辅助作用，尽量选择绿茶、菊花茶、绿茶，能有效提高血管表面细胞的抗氧化能力，在短时间内稳定自我收缩和扩张，防止慢性代谢性疾病和心脑血管疾病的诱发。

在泡茶和饮用的过程中，也要注意温度和时间的选择，隔夜茶应及时倒掉，以免出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等中毒反应。

2、远离酒精

相信你听过喝酒伤肝的说法，酒精本身刺激性很大，属于一类致癌物，经常饮酒可能导致大量酒精进入人体并主要依靠肝脏进行分解代谢，必然损害肝脏的健康，甚至加重肝脏的负担，长期饮酒容易增加肝病的风险，如酒精性肝炎和脂肪肝，所以提醒大家，如果不想损害肝脏健康，就要控制饮酒。

3、调节情绪

稳定自己的情绪可以有效预防肝炎的诱发，长期的烦躁和抑郁也会导致肝气郁结，如果工作压力太大，心情太压抑，可以提高兴趣，和家人朋友聊聊天，避免把烦恼藏在心里很久，学会自己化解。

4、保证充足的睡眠

人的一生有三分之一的时间需要在睡眠中度过，可见良好的睡眠对一个人的健康是非常重要的事情，然而，随着智能手机的普及，越来越多的人有不良的睡眠习惯，甚至熬夜，长期熬夜不仅会影响第二天的工作和生活，还会增加肝脏的负担，影响肝脏的正常修复和排毒，所以，为了肝脏健康，希望你尽快改正，最好睡眠充足。多食粗粮、蔬菜、水果等。使粪便变软，便于排泄。建议每天早饭前或晚饭后饮一杯凉白开有润肺,健胃,治便秘等功效。饮食生活的无节制没规律,让外邪入侵体内,阴阳失去平衡,胆汁减少,食物不易消化吸收,出现大便无规律,及胃的不适,胃不和寝难安,夫肝者中之将也，取决于胆，咽为之使。胆汁和毒素是肝分泌和分离出来的，通过胆囊收缩排出体外，胆不好，就会使得部分胆汁和毒素滞留肝内，影响肝的正常代谢，继而导致肝的局部损伤，短期是感觉不到的，其会自行修复，根源在胆，胆调养好了，肝也会逐渐恢复正常。

在有空方便的时候，到乡下挖点紫花苦菜，放在锅里煮，煮好后趁热加红糖，原产地连云港灌南，叶子背面有白色絮状物，平时饮食方面切记暴饮暴食，三餐注意规律些，因为胆汁的排出具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胆囊的工作紊乱，破坏了胆汁分泌的正常节律，久之可导致胆病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胆正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时定量饮食的良好卫生方式。