没眼看了，猪价跌破6元/斤！年后要破5？

今天是小年，也意味着距离春节还不到一周的时间了。

猪价真是一点意外都没给，不但没涨，反而还在下跌，并且已经跌破了6元/斤大关。

意外吗？

其实并不意外。

猪价的问题还是供大于求。

临近春节，猪肉消费开始增加，从屠企开工率就可以看出。之前都是百分之三十多，这周开始增长到40%以上了。

但是有两个问题：

一是增长幅度不及预期。

往年春节消费高峰期，屠企开工率基本都超过了50%，现在马上就春节了，才40%出头，显然热度降了许多。

为什么降了呢？

我觉得也有两个原因：

一是猪肉消费整体就在下滑。

虽然猪肉仍然是我国最大的肉类消费，但是近几年趋势来看，猪肉消费的整体占比在下滑。

一方面是人们饮食习惯改变了，大鱼大肉不再是餐桌重要菜肴，更偏向于清淡健康饮食。

另一方面呢，今年春节比较晚，消费比较分散，不集中。年前很多人担心临近春节会涨价，于是在猪肉便宜的时候提前备货了。

第二个问题就是出栏超预期。

理论上说，年前养殖户都会压栏，都会压到春节消费高峰时出栏，今年也不例外。

但是今年的市场情绪明显抢跑了。

一方面是自去年10月生猪产能大幅去化以后，市场看涨情绪倍增，于是各种压栏补栏一通操作，也就出现了元旦猪价提前上涨的现象。

按说元旦只是一个小长假，对猪价的提振力度不大，但从市场反馈来看，元旦猪价不仅上涨，而且元旦过后也没跌到哪儿去，然后不是一路高歌，一直冲上了13元/公斤的大关。

足以说明养殖端情绪过载，压栏惜售过浓，再加上消费不及预期，所供强需弱就再次显现出来。

不过距离过年也没几天了，猪价跌破6元后，预计也会触发养殖端的惜售情绪，所以跌势预期会放缓。

现在更让人担心的是年后，因为年前有春节消费尚且都撑不住，年后又是消费淡季，按现在这架势，年前都跌破6元了，那年后会不会连5元/斤也保不住了呢？

我觉得应该还不至于。

因为基本上压力都给到了年前，包括之前压栏的猪，以及二次育肥的大猪，还有原本应该在年后出栏的生猪，都集中到了年前出栏。

年后虽然消费下降，但是出栏压力也降幅不小，所以基本是年前供需双增，年后供需双降。

年后出栏压力不大，所以预计不至于砸盘。

其次，市场情绪支撑仍在。

别看年前破防了，但并不影响养殖户对后续乃至下半年猪价的整体预期。虽然现在猪价一路下跌，但是仔猪价格却一路上涨，说明当前的下跌并不影响养殖户补栏的意愿，也就说明养殖户对后续猪价的预期并不悲观，那么也就不至于年后恐慌踩踏出栏。

第三，上涨和下跌都存在提前抢跑现象。

前面说了，年前猪价下跌主要是元旦后存在抢跑现象，相当于把猪价的波动节奏整体提前了。

那么同样，上涨提前了，下跌也会提前，因为大家都一股脑地去赌年前，年后的压力反而就没那么大了。

之所以出现这种错配主要也是情绪造成的，情绪会影响动作，动作会影响行情。

年后猪价虽然不至于惨跌，但是基本也处于震荡磨底的状态。但由于情绪一直亢奋，预计猪价等不到下半年，四五月份就会来一波提前上涨。

2026年的猪价注定又是一场错配行情。

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