你敢信?
这种菜市场随处可见的蔬菜,
被美国CDC评为全球营养密度第一名!
不是菠菜,
不是西兰花,
不是芥蓝,
就是便宜又不起眼的西洋菜,也叫豆瓣菜。
今天用大白话告诉你,
它到底有多养人。
✅ 维生素超足
维C、维K、叶酸含量都很高,
常吃对眼睛、皮肤、免疫力都友好。
✅ 帮身体清垃圾
抗氧化能力强,
经常熬夜、吃外卖的人,一定要多吃。
✅ 热量低、纤维高
吃饱不发胖,
润肠通便,肠胃更舒服。
✅ 口感嫩、不塞牙
老人、小孩都能放心吃。
分享3种家常做法:
1. 西洋菜瘦肉汤,鲜香味美又暖胃
2. 白灼西洋菜,清淡解腻还简单
3. 蒜末快炒,脆嫩不出水
挑选小技巧:
选翠绿、新鲜、不发蔫的,
清洗时多泡一会儿,更干净。
别再乱买贵菜了!
这种平价“营养王”,
每周吃3–4次,
比乱吃补品强太多。
你吃过西洋菜吗?
平时家里最爱做什么菜?
评论区聊聊~
觉得有用,
转发给家里做饭的人!
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