山西
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在太原阳曲这片广袤而富饶的土地上，大自然宛如一位神奇的画师，用灵动的笔触勾勒出四季的画卷，也孕育出了一种令人心醉的美食——阳曲小米。
在阳曲的众多小米中，“白马掌小米”声名远扬。这里生长着两个独特的新品种，东风亮与朱砂红。阳曲小米不仅模样出众，营养更是丰富。它所含的脂肪和蛋白质，远超稻米和小麦，仿佛是大自然精心调配的营养宝库。每一粒小米，都凝聚着阳曲的天地精华，蕴含着生命的能量。
当阳曲小米被煮成粥，那是一场味觉与视觉的双重盛宴。金黄的米粒在锅中翻滚、交融，渐渐变得软糯香甜。舀起一勺，浓稠的米汤顺着勺子缓缓流下，宛如金色的丝线。送入口中，细腻的口感在舌尖上散开，那醇厚的米香，瞬间弥漫整个口腔，让人回味无穷。
凭借着优良的米质和绝佳的味道，阳曲小米在市场上备受青睐。它就像阳曲的一张金色名片，带着这片土地的深情与厚谊，走向千家万户，让更多的人品尝到来自阳曲的独特美味。
（来源：阳曲微讯）
（责编 黄晶 撰稿 赵雪 编辑 兰亚丹）
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