韩媒：五花肉是中国人剽窃韩国人的，网友：猪的历史都比TA长

韩国指责的起因与背景

韩国媒体对五花肉起源的争议不是头一次冒头，韩国媒体像《韩国先驱报》跟进报道，采访一些学者，说中国人总爱拿韩国饮食文化当自己的，还举例泡菜和参鸡汤以前的争端。

韩国先驱报的相关学术专家调查称，韩国烤五花肉是20世纪70年代从矿工饮食开始流行起来的，中国现在流行烤肉是学韩国的。

这事一闹开，韩国网民在社交平台上吐槽，说中国人嫉妒韩国美食出口多，就想占为己有。媒体报道里还提到了中国网剧《珍馐记》上线后，韩国人看到剧中演员包苏子叶吃烤肉，就觉得服装像韩服，饮食方式也抄袭。

韩国《每日经济》报道称，这剧没在韩国播出，可能就是怕被发现抄袭。韩国年轻人受民族情绪影响大，总觉得自家东西被偷，忽略了两国地理挨得近，饮食习俗本来就有交叉。

韩国媒体报道时，常常引用自家历史书，像《三国史记》在1145年成书，里面高句丽始祖朱蒙有中国血统，但他们避开这些，强调韩国饮食独立性。

韩国这种指责不是孤立的，背后有历史因素。韩国从1392年李成桂建朝鲜王朝开始，才有独立国家记载，早前朝鲜半岛北部是汉朝前108年设的乐浪郡等四个郡，文化交流多。

韩国烤五花肉流行起来，是上世纪70年代经济起飞后的事，那时进口肉少，国内猪肉消费靠本地供应。2024年韩国农林部数据，他们猪肉四成靠进口，包括从中国买。

韩国教授和媒体总说中国人启动“食品工程”抢韩国吃的，但忽略猪肉在中国食用远早于韩国建国。事件闹大后，中国网友在微博和论坛反击，说猪在中国被驯化时，韩国还没影呢。这争端反映出韩国社会民族主义情绪高涨，年轻人历史认知浅，容易把相似点当成剽窃。

中国猪肉食用的古老根基

中国人吃猪肉的历史长得吓人，考古证据显示，猪驯化从9000年前就开始了。河南贾湖遗址8500年前出土猪骨，证明中原是家猪起源中心之一。猪从野猪演变，亚洲野猪主要分布中国大陆，4000万年前猪科动物从欧洲迁徙到亚欧非大陆，1500万年前已遍布。

商周时期，猪已是日常食物，《史记》前202年至220年汉代记载百姓圈养猪，猪肉成军粮。汉武帝前141年登基，前108年设四个郡时，猪肉随军队传入东北。南宋时猪肉成主角，陆游1125年生，1170年代诗中写农家丰年有鸡豚。

苏东坡在1037年生，1079年贬黄州，创东坡肉，用肥瘦相间猪肉炖煮。宋朝猪肉烹饪方法多，红烧爆炒流行。猪在中国不只吃肉，还肥田，粪便助农业。

汉代陶猪模型出土多，证明猪饲养普及。现代研究确认，中国家猪基因与古代一致，长达数千年连续性。相比韩国，猪在中国从新石器时代就家常，远早于韩国历史。

猪肉在中国地位稳，从先秦到明清，一直是肉食大头。明代猪肉产量超羊，清代宫廷宴席猪肉占多，乾隆1784年除夕用猪肉65斤。建国后猪肉产量飞升，2014年全国5671万吨，占肉类65%。中国人吃猪肉不光历史长，还多样，东坡肉回锅肉扣肉，各省有绝活。

韩国说中国人剽窃，但猪在中国驯化时，朝鲜半岛还是汉郡。文化相似正常，两国地理近，习俗重叠多。韩国媒体忽略这些，硬说中国人嫉妒，显得小家子气。中国网友回击时，常科普猪骨化石，强调事实摆在那。

韩国烤五花肉的现代兴起

韩国烤五花肉其实是近现代事，起于20世纪70年代。江原道煤矿矿工下班后吃肥肉清肺灰尘，渐渐流行。

1970年代末，韩国经济腾飞，猪肉消费增，1978年朴正熙政府开放猪肉出口，但日本市场饱和，国内价格跌，五花肉成廉价选择。1980年代工人收入涨，聚餐吃猪肉多。1997年金融危机，牛肉贵，转吃便宜猪肉。

韩国烤肉早前用牛肉，高句丽时叫貊炙，用铁串烤，但猪肉版是现代变种。1960年代烧酒价降，配猪肉喝酒成风。1979年东亚日报报道，五花肉店如雨后春笋。1980年代便携瓦斯炉普及，家庭周末烤猪肉流行。

韩国猪肉多进口，2024年农林部数据，四成外来，包括美国澳大利亚中国。韩国黑猪如济州黑猪，历史溯到2000年前，从中国北方来，但大规模烤五花是工业化后。韩国人爱烤肉，因聚餐文化，配生菜蘸酱，但起源晚于中国猪肉食用千年。

韩国烤五花肉盛行，部分因殖民历史。日本殖民期1910至1945年，韩国养猪兴，好部位出口日本，剩五花肉本地吃，成特色。独立后六七十年代建筑工石板烤肉，也助流行。韩国猪种如本土黑猪，已濒灭，90%猪肉用进口品种。

相比中国猪肉多样，韩国专注烤法，但历史短。争端中，韩国媒体说中国人抄，但忽略两国交流古来有。中国猪肉从汉代就传入半岛，文化融合正常。韩国年轻人不了解这些，总上升到国家对立，显得没必要。

中国网友回应猛，说猪4000万年前出现，中国9000年前驯化，黄河流域中心。韩国历史从1392年开始，早前是汉郡，猪历史比韩国长。网友调侃，韩国吃相难看，承包笑点。史实显示，中国猪肉起源早，争议虽起，事实不变。