黑龙江
小年家家户户都要包饺子，家里厨房备馅有讲究，两类馅料别上桌，三类吉祥馅必端，讨个马年福气兴旺、财源进门的好彩头。
过日子都图个顺顺利利，小年吃饺子，选对馅就是选对好寓意，谁都盼着来年顺风顺水。就像楼下菜场，大家买菜都挑新鲜吉利的，没人特意选看着就丧气的，图的就是心里舒坦。前几天在小区门口，看见阿姨们备小年食材，都专挑白菜、韭菜，没人买酸菜，嘴上说着不迷信，其实都想给家里添点好兆头，这就是普通人最实在的盼头。
一家人团圆过节，细节里藏着对家人的心意，小年包饺子的小讲究，就是把祝福包进食物里。坐公交时听邻居说，她家每年小年都固定包三种吉祥馅，老人孩子吃得开心，全家和和气气，比起讲究，更多是维系一家人的温暖，小事用心做，日子才更有滋味。
第一，小年包饺子，优先包白菜馅，谐音“百财”，寓意百财入户、马年财运旺，口感清爽，老人孩子都爱吃。第二，选韭菜馅，寓意“久财”，象征日子长久富贵、家人长久安康，鲜香入味，吃着有年味。第三，备芹菜馅，谐音“勤财”，提醒家人勤劳聚财、踏实过日子，口感脆嫩，吃着不油腻。
小年包饺子不用太复杂，避开寓意酸涩、漏财的馅料，端上百财、久财、勤财三种吉祥馅，既是老传统，也是对生活的美好期盼。提醒大家，小年包饺子，捏紧边缘别漏馅，守住福气，马年日子越过越红火。
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