供销大集让市民“满载而归”

（来源：嘉兴日报）

转自：嘉兴日报

　　■记者 郑小梅 钟淑婷

　　通讯员 黄敏杰 郑善昌

　　本报讯 昨天，由秀洲区供销社主办的秀洲区第十二届农产品供销大集圆满收官。这场集农产品展销、特色产业展示、文化体验于一体的新春盛会，短短5天累计成交662万元，不仅为市民送上了一站式年货采购盛宴，更搭建了产销对接桥梁，把为农服务落在实处。

　　本次大集秉持“优质、特色、便民”宗旨，吸引60余家本地知名农业品牌、20余家外地优质商户参展，设置88个标准展位，带来300余种名特优新农产品及非遗美食，涵盖粮油瓜果、水产畜禽、腊味干货等多个品类，全方位展现秀洲现代农业发展成果与各地特色物产魅力。5天展会下来，来“二刷”“三刷”的市民不在少数，年货收获满满。

　　今年的大集亮点纷呈、新意十足，打破传统农产品展销模式，实现“农”味与“潮”味、文化味的完美融合。“杨溪”生态鳖负责人周惠英说，展会期间平均一天能卖出500只甲鱼，“这几天，杀甲鱼都忙不过来。”她说，养了30多年甲鱼，每个阶段都要根据市场变化调整产品，前几年推出的“一人一盅”的小甲鱼很受欢迎，“现在我们主打‘无抗’这个卖点。”

　　王店三园鸡作为国家地理标志产品，凭借鲜美的口感受到市民热捧，5天展会成交超20万元。“刚生蛋的母鸡和阉鸡卖得最好，他们都是买回去炖汤或者做白斩鸡的。”工作人员告诉记者，“每年展会我们都要来，卖得都蛮好的。今年我们还尝试增加了鸽子和麻鸭，也顺带着卖掉了一些。”记者看到，这些杀白的王店三园鸡套着两个脚环：一个脚环上印着二维码，扫码后可以看到产品信息和屠宰时间；另一个脚环上是“王店三园鸡”的商标，以表明这些杀白鸡来源正宗。

　　传统糕点是秀洲人的年货必备品。大集逛下来，记者发现传统糕点不“传统”。“徐珍斋”今年推出了云雾茶味和玫瑰味的特色茶饼，又针对消费者“配料干净”的需求和怀旧情结，生产了无水、零添加、短保质期的老蛋糕以及主打低糖的蔓越莓“绵绵糕”等，俘获了一众年轻人的胃。“陆家桥”糕点则上市了金灿灿的南瓜豆沙馅“马山有钱糕”、红糖烤年糕和芋泥豆沙八宝饭等年节食品，既传承了“过年吃糕、步步高升”的老底子年俗，又融入了现代创新口味。

　　非遗美食在大集上大放异彩。新塍传统糕点造型精致、口感酥脆，每一口都承载着“老底子的味道”；味德丰酱鹅色泽红亮，肉质鲜嫩，酱香醇厚，回味悠长；“粮午斋”粽子香气袭人；王店米烧酒口感醇厚，酿造工艺独特，散发着浓郁的酒香。非遗剪纸体验区也成了人气打卡地。剪纸老师以红纸为媒，用一把小巧的剪刀，剪出寓意新年安康、吉祥如意的“福”字、生肖马等图案，吸引市民踊跃体验，感受传统文化的魅力。

　　作为全国知名的羊毛衫产业集群核心区，洪合镇组织嘉兴毛衫城、众创毛衫市场等9家优质毛衫商户组团参展，将复古开衫、柔软打底衫等毛衫服装以出厂价带给市民，让大家在置办年货的同时，轻松焕新衣橱，成为大集上的一个亮点。

　　大集不仅是市民的“采购乐园”，更是商户的“增收平台”、产销对接的“黄金桥梁”。活动期间，来自东西部协作、山海协作、对口支援地区及长三角毗邻地区的优质农产品同步亮相，龙泉笋产品、屏山熊猫鲜笋酱、新疆阿克苏苹果和纸皮核桃等特色好物深受市民喜爱，不少外地商户连续多年参展，借助大集平台打开秀洲市场，拓宽了销售渠道。