厨房里的隐患：专家推荐立即清理的10种物品

告别旧物。

我不知道你怎么样，但我那小厨房绝对是我公寓里最乱的地方。我喜欢做饭，结果发现自己留着很多杂七杂八的厨房小工具和从未用过的食品储存容器，心里想着“将来可能会用到”。

“你应该放弃那些不再适合你现在生活的厨房物品，”达拉斯，德克萨斯州的整理和清理专家、《为我们其余的人整理：保持任何房子井然有序的100个现实策略》的作者 Dana K. White 解释道。“你经历过烘焙阶段或糖果制作阶段吗？如果这些爱好已经过去，就把相关的专用物品清理掉，腾出空间去追求新的兴趣。”

我猜你厨房里也有一些不再用的东西。扔掉它们不仅能腾出家里的空间，还能让你的心情变得更轻松。

下面，我采访了两位整理专家，关于您厨房中可能想立即处理的物品。

过期或未使用的香料

每年检查两次香料的过期日期，扔掉过期或未使用的香料。

“我在许多厨房中看到的一个常见问题是多余的水瓶和咖啡杯——你真的需要多少个？”来自北卡罗来纳州夏洛特的专业整理师、整理专家和The Precise Place的老板朱莉·皮克（Julie Peak）说。“这里有一个有用的公式来确定要保留多少个： (使用水瓶或杯子的人数) × (他们每天使用的杯子数量) 然后乘以 (1 + 洗碗机运行之间的天数)，就能得出每天所需的杯子基本数量。” 如果你经常招待客人，皮克建议再多准备几个，以便招待客人。

闲置的餐具

“如果有脏餐具等着洗，看看橱柜里剩下的东西，清理掉吧，”怀特建议道。“那些是你没有选择使用的东西，从这个角度看，可能会帮助你发现它们其实是你最不喜欢的。”

食品储存容器的整理方法

摆脱你复杂的食品容器盖子的整理方法。“把容器和盖子一起放好，这样就不需要那些复杂的整理方法了，”怀特说。“你可能无法存放那么多，但使用起来会更方便，而且发霉的剩菜会少很多。”

刀具架子

刀具架子体积大，占用宝贵的台面空间。此外，它们难以清洁和消毒。相反，皮克建议将刀具存放在抽屉中，或者充分利用墙面空间，在厨房墙上装一个磁性刀条，把刀具挂起来。

过期食品

检查一下你的储藏柜，扔掉过期的食品。“这似乎太简单和显而易见，但许多人等到‘有时间’去做一个大规模的清理项目，而仅仅去掉过期的食品就能让空间立刻看起来更整洁，使用起来也更方便，”怀特解释道。

切片器

鳄梨切片器、鸡蛋切片器或草莓切片器其实用刀就能搞定。“我觉得苹果和菠萝切片器是值得留着的，但前提是你经常吃这些水果，”皮克解释道。

像迷你华夫饼机、爆米花机、冰淇淋机或三明治机这样的工具其实并不必要，反而占了不少空间。“它们被宣传成让烹饪更轻松的工具，但其实并不必要，”皮克解释道。

不再适用的婴儿用品

“承认你的宝宝已经长大了是多么困难，但现在是时候把他们的旧奶瓶、杯子、盘子、围嘴和餐具扔掉或捐赠了，”Peak说。

螺旋切割器

这些工具并不是制作蔬菜面条或螺旋状蔬菜的必需品。相反，Peak建议用刀、土豆削皮器或奶酪擦丝器。