黑龙江
老祖宗传下来的土方子往往最实用，陈皮遇上黄芪，这两样不起眼的食材凑一块，威力大得惊人，专门解决男女朋友难言的烦恼，既省钱又高效，堪称“神仙水”。
说到黄芪，那是出了名的好东西，植物的根茎埋在土里，吸足了精华，不管男女常吃都有大好处。很多人习惯拿黄芪单纯泡水喝，其实根本没法把里面的营养彻底释放出来，只有找对了搭档，功效才能发挥到极致。这不，咱们今天就聊聊老一辈流传下来的陈皮黄芪汤，做法简单得让你想不到。
动手之前，食材得处理得当。抓一小把黄芪放碗里，加点清水抓洗两把。黄芪长在泥土里，表面肯定沾着灰尘和杂质，你看那水瞬间就变成了土黄色。抓洗个三十来秒就行，千万别洗太久，免得表面的营养成分流失。洗干净后控水捞出，放一边备用。
接下来处理陈皮，选陈皮有讲究，颜色越深、越是干燥的陈年陈皮，效果越是拔尖。家里要是没有陈皮，用橘子皮顶替也行，只是效果稍微差了点意思。陈皮在晾晒烘干的过程中没经过清洁，橘子生长时还得喷农药，咱们平时吃橘子又不洗皮，这皮拿来做陈皮肯定脏。把陈皮放进碗里，加点清水泡软，再用手细细搓洗，里里外外都别放过，把脏东西都搓下来。
食材备齐，起锅烧水。把洗好的陈皮和黄芪一股脑倒进锅里，再加点冰糖调调味，接着倒入1500毫升的清水。盖上盖子，大火煮开之后转中火，继续煮上25分钟。时间一到，揭开锅盖，满屋子飘香，汤色金黄漂亮，跟刚榨出来的橙汁一样诱人，这时候关火盛出来，渣渣倒掉，只喝这金黄金黄的水。
要是平时工作忙没空煮，用保温壶也能对付，把食材丢进去，开水泡个三四十分钟也能喝，不过味道和功效肯定比不上锅里煮出来的。水煮出来的汤，香味浓郁，口感纯正，那是泡水没法比的。这汤热着喝温润，等天热了放凉了喝更是舒爽。每天当茶饮喝上一段时间，身体的变化看得见。而且这陈皮黄芪别煮一次就扔，反复煮个两三次，没味了再换，这种简单又实用的养生智慧。
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