“面包控”必看！这些面包再爱吃也别常囤

【来源：无锡疾控】

提到面包

大家一定都不陌生

方便食用、节约时间

是很多人的早餐必备

对于“面包控”来说

每天1个面包更是“解馋”良方

但你知道吗

光凭口感挑的这些面包

全是高糖、高油、高钠的健康刺客！

“吃错”面包究竟有哪些危害呢？

• 不利于控制血糖

警惕：蜂蜜小面包、带馅面包等

这类面包大多属于高GI食物，配料表中常含有过量的糖添加。常吃它们不仅会增加患龋齿的风险，也不利于血糖的控制。

• 不利于控制血压

警惕：肉松面包、芝士面包、面包+火腿肠

普通面包的钠含量一般为300mg/100g左右，而肉松和芝士的盐含量大多都不低，因此在含有较多肉松和芝士的面包中，钠含量更是不少。常吃这类面包，一天的盐摄入量很容易就超标了！高盐饮食会大幅增加高血压风险。

• 
  

  容易诱发心血管疾病

警惕：手撕包、可颂牛角面包、椰蓉面包、巧克力馅面包等

这类面包大多都含有较高的脂肪。其中牛角包里面的脂肪含量高的惊人，是普通面包的2~6倍。

（来源：科普中国）

黄油、椰蓉本身就是饱和脂肪酸的 “重灾区”；而起酥油、人造奶油、代可可脂巧克力酱这些配料更糟，不仅会带来大量饱和脂肪酸，还可能藏着反式脂肪酸。

长期吃这类面包，会大大增加患上心血管疾病的风险，还容易让身体产生炎症反应，给健康埋雷。

如何挑选“好”面包

其实也不难

有以下几点建议

可以参考哦！

1

看种类

如果想吃面包不长胖，多选全麦面包、碱水面包、贝果、法棍、大列巴，这些面包的加工用料较少，基本上面粉、酵母、水、盐就能搞定，全麦面包还能提供更多的膳食纤维、B 族维生素、矿物质等营养，饱腹感强。

少选带馅面包、热狗面包、牛角包、手撕包、椰蓉面包、肉松面包、蜂蜜小面包等。

2

看营养成分表

如果是普通面包，选热量和钠含量相对较低以及蛋白质相对高一些的就好；如果是全麦面包，还得注意膳食纤维的含量，选高的。

3

注意营养搭配

不要面包+火腿肠，真的不健康！若是想面包和健康兼顾，那就搭配天然食物。比如水果、蔬菜、牛奶、无糖酸奶、煮鸡蛋等，都是不错的选择。

爱吃面包的小伙伴

面包不用戒

选对才关键

别只关注面包的口感和饱腹

健康一样重要哦！

记得“星标”三连哦

我们就能天天见咯

拟稿： 无锡疾控新媒体中心

审核：须凡帆

发布：亚亚

来源： 央视新闻、科普中国

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