1℃之差，既分高下也决生死！｜博览日报

您的科学界最佳“内线”来啦！“博览日报”为您播报当日有趣的科学内容、最新的科研进展、脑洞大开的科学发现、热点事件的科学观察。您可以单独订阅“博览日报”——点击左下方 话题，点击右侧“订阅话题”按钮即可。

1℃之差，既分高下也决生死！

养蜂人最讨厌马蜂，因为马蜂会经常光顾蜂园抓蜜蜂。他们把蜜蜂抓回去以后，就喂给自己的幼虫吃，因为马蜂是吃肉的。

即使强如蜜蜂的螫针，也刺透不了马蜂的身体。那蜜蜂对马蜂就没办法了吗？还是有的，蜜蜂们通过集体战术，也能成功地把马蜂给弄死。在每一个蜂巢的门口，都有很多的守卫蜂。当马蜂来的时候，这个守卫蜂的数量会增多。

一旦马蜂想要进入到蜂巢里面去的时候，守卫蜂的其中一只会首先扑向马蜂，马蜂在第一时间会把这只蜜蜂给咬住。当它所有注意力都在这一只蜜蜂身上的时候，其他的守卫蜂会一拥而上，把这只马蜂紧紧地围在中间，然后快速地震动身体产生热量，把温度提升到马蜂难以耐受的温度。

马蜂的最高耐受温度是46℃，而蜜蜂的最高耐受温度是47℃，就这仅仅1℃之差。蜜蜂们就能实现反杀，可谓对付马蜂的终极武器。

图片来源：网络

科学家首次测出7亿年前地球海洋温度！

约7.2亿到6.35亿年前，地球两次陷入“全冰封”状态，从极地到赤道全被冰层覆盖，连海洋都冻成了“大冰块”。

由中国科学院地质与地球物理研究所领衔的国际团队，创新利用铁同位素作为“古温度计”，对约7亿年前“雪球地球”时期的海洋温度进行了直接测量。

铁建造是现代钢铁冶炼的主要矿石，是一类由富铁层和富硅层交替组成的古老沉积岩。研究团队此次通过分析远古铁建造中的铁同位素，成功解码了当时的海洋温度信号。

团队发现，7亿年前的铁建造里，铁同位素比地球历史上其他时候都“偏正”。简单来说，这个信号就像低温标签，温度越低，信号越偏正。

在如此低温下，海水为何没有完全冻结？研究进一步发现，当时局部水体盐度极高，约为现代海水的四倍以上，从而使冰点下降至约零下11℃，与低温推算相吻合。

研究团队认为，这种极寒、高盐的极端环境，很可能形成于巨大冰架的底部，类似现代南极冰架下存在的“冰泵”循环。

“雪球地球”时期冰架底部高盐度卤水池的形成及其中的铁氧化沉淀过程（图片来源：中国科学院地质与地球物理研究所）

这张“玫瑰图”，把死亡率从42%降到2.2%！

1855年，克里米亚战争期间，英军伤亡惨重。当时一个叫南丁格尔的战地护士，她通过搜集数据，发现很大部分死亡原因其实并非是“战死沙场”，而是因为在战场外感染了疾病，或是在战场上受伤，却没有得到适当的护理。

于是，她设计了这个玫瑰图，把圆分成12分，代表十二个月。蓝色面积表示死于感染的士兵，红色表示死于战场的重伤，灰色表示其它原因。

很明显，蓝色区域的面积明显远大于其他区域，这张图一目了然地揭示了战士死亡的真正原因。

南丁格尔把这份结果呈现给军队和维多利亚女王，促成了世界第一座战地医院的建立。也正因为有了战地医院及时的医治与护理，死亡率从42%减低到2.2%，可以说这张图挽救了很多战士的生命，这也足以证明可视化对信息传递的重要性。

图片来源：格致论道讲坛

为何黑猩猩的食物，

人类却难以下咽？

黑猩猩吃的大多数水果不合人类口味，它们普遍包含单宁等几种化合物，吃起来有一股干涩味。

这是因为单宁会与蛋白质结合，使之形成沉淀。在我们的口腔中，唾液里的黏蛋白起着润滑作用，而高浓度的单宁会将这些蛋白质沉淀，弄得我们“口干舌燥”。所以，吃了没熟的苹果或是喝过富含单宁的葡萄酒后，我们口中便会有这种干涩感。

巴氏香榄（Mimusops bagshawei）或广泛分布的小果假槟榔青（Pseudospondias microcarpa）等黑猩猩吃的水果，吃起来也有同样的感觉。黑猩猩可以花一个小时乃至更长的时间不停咀嚼吃掉1千克这类果子，我们就做不到。

在人类尝过的诸多黑猩猩食物中，能让我们愿意填饱肚子的只有寥寥数种，比如野生覆盆子。然而不好意思，这种美味的果实每次能找到一把就不错了。

对比黑猩猩与人类的食物偏好，可见人类这个物种的身体已经不太能接受富含毒素和单宁的食物。由于烹饪会破坏许多毒素，我们或许演化出了一种更为敏感的味觉。

图片来源：pixabay

你知道蟹状星云最早被发现于宋朝吗？

1054年，宋朝的天文官记录了一颗突然出现的亮星。后来，那个被称作“天关客星”的目标，被证实是著名的蟹状星云。而千年前的那一刻，也为千年后的科学突破埋下了伏笔……

视频来源：格致论道讲坛

内容综合自中国科普博览微博、格致论道讲坛、科技日报

本文首发于中国科普博览（kepubolan）

转载请注明公众号出处

推荐资源

关注使用“科学与中国”小程序，可观看以院士科普视频为代表的优秀科普视频，第一时间获取中国科学院公众科学日、科学节等科普活动报名信息。

转载注明出处 未经授权不得转载

转载授权、合作、投稿事宜，联系webmaster@kepu.net.cn

中国科普博览是中国科学院科普云平台，依托中国科学院高端科学资源，致力于传播前沿科学知识，提供趣味科教服务。