辽宁
1. 安昌腊味合蒸（非遗年味）
酱鸭、腊肠、腊鸡一锅蒸透，油脂交融，咸香入味，肥而不腻！直奔安昌古镇仁昌酱园附近老店，味道最正宗！
2. 白鲞扣鸡（绍兴十碗头之一）
咸黄鱼干配上越鸡一起蒸，鱼鲜鸡香完美融合！鸡肉嫩滑，鱼干咸香，汤汁拌饭能吃三碗！
3. 扯白糖（非遗手工糖）
安昌街头现扯现卖！糖体洁白拉丝，口感脆韧清甜，一点也不腻，小时候的味道！
4. 南瓜花（安昌小众美食）
南瓜雄花裹浆炸到金黄，外脆里软，带着淡淡清甜，吃起来特别清爽！
5. 印糕（传统糕点）
木模印出吉祥图案，现蒸现卖！软糯糯的糕体包裹豆沙或芝麻馅，米香十足，热乎乎的最好吃！
6. 绍三鲜（宴席压轴大菜）
鱼丸、肉丸、河虾、笋片、蛋饺、香菇一锅炖，汤头鲜掉眉毛！料多实在，柯桥人过节聚餐必点！
7. 干菜扣肉（绍兴经典）
五花肉配上乌黑油亮的梅干菜，蒸到肉烂菜香！肥肉入口即化，瘦肉吸饱汤汁，妥妥的下饭神器！
8. 柯桥臭豆腐（市井灵魂小吃）
老卤发酵，炸得外酥里嫩！浇上辣酱或甜面酱，闻着臭吃着香，街头巷尾随处可见！
9. 同康笋烧肉（本地时令菜）
同康嫩笋搭配五花肉慢炖，笋吸肉香，肉裹笋鲜，汤汁浓稠拌饭一绝！时令吃最鲜！
10. 奶油小攀（老绍兴甜点）
长得像蛋挞，酥皮裹着蛋奶馅，顶部微焦，入口嫩滑酸甜，安昌、鲁迅故里周边都能买到！
逛吃提示：
这些美食大多集中在安昌古镇和柯桥老街，一次打卡超方便！收藏这份清单，周末约起吧！
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