“明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膰吾”。明天就是腊月二十三啦,在北方这一天可是小年哟。
小年就像是春节的前奏,过了小年之后,那过年的气氛就越来越浓啦。人们在大街小巷里进进出出,忙着去买各种过年要用的东西。街头巷尾都挂满了红灯笼,看着就让人心里头特别高兴。
有人就纳闷了,为啥会有北小年和南小年呢?其实啊,在宋朝、明朝的时候,小年都是腊月二十四,《梦华录》里都有写:十二月二十四日交年,大家到了晚上会用酒糟涂抹灶门,这叫醉司命。
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清朝初期也还是过腊月二十四这个日子。不过到了雍正那时候,为了节省开支,就把小年改成腊月二十三了。皇宫里改了,民间自然也就跟着学。可南方离京城远,俗话说“山高皇帝远”嘛,所以南方人还是照旧在腊月二十四过小年。慢慢地,就有了南北小年的差别。
小年可是个传统节日,从古到今都挺受重视的,还流传下来好多习俗呢。明天就是小年啦,不管有钱没钱,都得记着“1不烧,2要吃,3要做,4要忌”,给家里人祈福招财。
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一、不烧
腊月二十三祭灶,是年味渐浓的第一个信号,老辈人传下来的“敬字惜纸”规矩,在这一天看得格外重。搁在过去,老百姓打心底里觉得,文字是有灵性的,是天地间的道理、人世间的故事,都藏在一笔一画里;而纸张,就是这些灵性的“载体”,不管是写过字的废纸、残缺不全的书页,哪怕是一张随手写了几个字的纸条,都不能随便糟践。
尤其是小年这天,灶王爷要上天向玉皇大帝述职,禀报这一家人一年来的善恶功过,要是随便焚烧这些带字的残破纸张,不光是对文字、对知识的轻慢,老辈人说,还会烟气缭绕,扰了灶王爷的心绪,影响他上天“言好事”。
所以到了小年,家家户户都会细心翻找家里的废旧纸张,没用的作业本、写过的草稿纸、旧书旧报,还有那些撕坏的字帖、残缺的信纸,都要一一整理整齐,要么叠好收起来,要么妥善送到回收的地方,绝对不会随手点火烧掉。这不是矫情,是刻在骨子里的敬畏,既敬文字、敬知识,也盼着灶王爷看在眼里,护佑家里新一年智慧明朗,不管是读书的孩子,还是持家的大人,都能顺顺利利,文运、家运一起旺起来。
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二、要吃 吃糯糕
一进腊月二十三,南方的街巷里就飘起了糯糕的甜香,蒸糯糕,是不少南方人家小年里必不可少的事儿。家里的老人总说,糯米是最养人的,温润软糯,黏糊糊的,把它磨成粉、和上温水,蒸成一块块雪白的糯糕,藏着太多好寓意。
先说这“糕”字,谐音就是“高”,蒸糯糕、吃糯糕,就是盼着一家人的日子,一年比一年“高”升,日子越过越红火,家里的长辈安康长寿,晚辈学业、事业都能更上一层楼。再者,糯米黏糯的性子,也象征着一家人紧紧粘合、团团圆圆,不管平时多忙,小年这天围在一起吃块糯糕,就有了团圆的滋味。
祭灶的时候,一定要把蒸好的糯糕摆上供桌,恭恭敬敬奉给灶王爷。老辈人说,糯糕香甜软糯,灶王爷吃了,唇齿间都是甜味,上天向玉皇大帝禀报的时候,自然会多说说家里的好话,多夸夸家里的和睦兴旺,少提那些无关紧要的小毛病,盼着灶王爷“食甘言好”,护佑全家新一年和美顺遂。而且糯糕雪白干净,也寓意着新一年里,一家人清清白白做人,衣食丰足,无灾无难。
喝暖粥
小年正是数九寒天,北风刮得刺骨,这时候,家里最暖心的莫过于熬一锅热气腾腾的五谷暖粥。不用刻意讲究食材,家里有的小米、大米、红豆、绿豆、花生、红枣,只要凑个五六样,放进锅里,用慢火细细熬煮,熬到米粒开花、粥体绵稠,掀开锅盖的那一刻,热气扑面而来,香气能飘满整个屋子。
这暖粥,不光是为了暖身养生,更藏着老百姓对新年的期盼。五谷杂粮,是天地的馈赠,是一年辛苦劳作的收获,把它们熬成粥,就像是把所有的福气、所有的希望,都熬进了这一锅粥里。粥体绵稠顺滑,不稀不稠,象征着新一年的生活,殷实稳妥,不慌不忙,没有大起大落,只有细水长流的安稳。
晚饭的时候,全家围坐在一起,每人盛一碗暖粥,小口喝着,暖意在舌尖散开,顺着喉咙一直暖到心底,驱散了一整个寒冬的凉意。一家人边喝边聊,说说这一年的琐事,盼着来年的日子,就像这慢火细熬的暖粥一样,越熬越香,越熬越甜,风雨调和,仓廪充实,一家人平平安安、和和美美。
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三、要做 糊新窗
老辈人常说,“小年糊新窗,来年亮堂堂”,小年过了之后,家里要做的第一件大事,就是糊新窗、净门窗,这是除旧布新最直观的讲究,也是老百姓对新春的期盼。
搁在过去,老百姓家里的窗户,大多是木质的窗棂,蒙着一层绵纸,经过一年的风吹日晒,纸张会变得发黄、破损,甚至会漏风漏雨。到了小年,家家户户都会准备好新的绵纸,有的人家还会准备带花纹的彩纸,家里的男人、女人一起动手,把旧的窗纸撕下来,把窗棂擦得干干净净,再小心翼翼地把新纸糊上去,用手指把纸边压平整,不让它起皱、漏风。糊好的新窗,雪白明亮,阳光一照,就能透过窗纸洒进屋里,整个屋子都显得亮堂起来、有了生气。
现在,虽然家家户户都换成了玻璃窗,不用再糊绵纸,但这个习俗一直流传了下来,只不过变成了擦拭玻璃窗、贴新窗花。小年这天,一家人动手,把窗户玻璃擦得一尘不染,没有一点污渍,再贴上提前剪好的窗花,有喜庆的福字、吉祥的花鸟,还有寓意美好的生肖图案,既好看,又有年味。
不管是糊新窗,还是擦玻璃、贴窗花,核心的寓意从来没变过——撕掉旧窗纸,就是撕掉旧岁的晦气、烦恼和不顺心,把过去一年的不如意都统统抛开;糊上新窗纸、贴上新窗花,就是迎接新春的祥光、福气和好运,寓意着隔绝一切不好的东西,把吉祥如意都请进家里。而且窗明几净,也象征着一家人的心眼明亮,新的一年里,能看清前路、辨明是非,少走弯路,日子过得明明白白、顺顺利利。
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点长灯
从腊月二十三祭灶的那天晚上开始,有一个习俗,很多人家都会坚持——连续三晚,在厨房或者厅堂里,点亮一盏长明的小灯,有的人家用的是小小的油灯,有的人家用的是普通的小灯,只要能一直亮着,不熄灭就好,这就是“点长灯”的习俗。
老辈人说,灶王爷祭灶之后,就要上天述职,这盏长明灯,是为灶王爷照亮回天之路的,盼着灶王爷能顺顺利利上天,平平安安归来,不要迷失方向。除此之外,灯光还有更深的寓意——灯光代表着薪火相传,代表着家脉不息,点亮长明灯,就是祈愿一家人的香火能代代相传,家宅兴旺,不管经历多少风雨,都能生生不息。
而且,小年正值寒冬,夜色深沉,一盏小小的灯火,在厨房里、厅堂里亮着,暖黄的光芒,能驱散夜色的寒凉,也能给家里增添一份暖意和安全感。灯火轻轻摇曳,映着家人的脸庞,也寄托着一家人对新一年的期盼——盼着新年前途光明,没有黑暗和阻碍;盼着家宅长暖,一年四季都有烟火气;盼着一家人平安健康,岁岁皆安,年年皆喜。这盏长明灯,亮的是灯火,暖的是人心,藏的是最朴素、最真挚的祝福。
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修器具
小年前后,除了糊新窗、点长灯,还有一件重要的事,就是检查家里的常用器具,要是有损坏的,就及时修补好,这也是老辈人传下来的规矩,藏着节俭的美德,也藏着对新年的期许。
过去的老百姓,日子过得节俭,东西坏了,从来不会随便扔掉,都是修一修、补一补,继续用。小年的时候,一家人会一起动手,把家里的锅碗瓢盆、桌椅板凳、农具家具,都一一检查一遍:看看锅里有没有破洞,碗碟有没有裂纹,桌椅有没有松动,农具有没有损坏。要是锅坏了,就找铁匠补一补;要是碗裂了,就用铜钉铆一铆;要是桌椅松动了,就钉上一颗钉子,加固好。
老辈人说,这些常用器具,都是家里的“根本”,关系着一家人的日常生计,器具完好,日子才能安稳。修补器具,不光是节俭,更有深层的寓意——修补损坏的器具,就像是修复过去一年的遗憾和不足,完善自己的言行,弥补自己的短板。祈愿新的一年里,家里的一切都能顺顺利利,没有破损,没有缺憾;一家人都能取长补短,越来越好;家业稳固,日子过得踏踏实实、蒸蒸日上。
现在,虽然日子越过越好,东西坏了可以随便换新的,但这个习俗依然被很多人传承着,只不过修补的东西变了,却依然保留着那份节俭的美德,和对新年的美好祈愿。
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四、要忌 不借器物
腊月二十三小年这天,有一个很重要的禁忌,就是不能向外人借出家里的家具、厨具等日常器物,尤其是和锅灶相关的东西,比如铁锅、勺子、碗筷,更是万万不能借出去的,这是老辈人反复叮嘱的规矩。
在民间的说法里,家里的每一件器物,都承载着家里的家运和财气,尤其是锅灶,更是家里的“香火之本”,是一家人衣食无忧的象征,灶火越旺,家运就越旺,财气就越足。要是在小年这天,把这些器物借出去,就相当于把家里的财气、家运,一起借了出去,寓意着“财气外流”“灶火不旺”,会影响新一年的家宅兴旺和衣食丰足。
除此之外,小年这天,也尽量不要向别人借东西。老辈人说,小年是家神归天述职的日子,家里的气场正处于“纳福避灾”的关键时期,向别人借东西,容易把别人家里的晦气、不顺心,带到自己家里来,也不利于家宅的安稳。所以小年这天,不管自己家里缺什么,能凑活就凑活,能等到年后再买、再借,就尽量等到年后,只求新一年家宅完整、自力丰足,不借外物,也不泄己福。
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不争吵
祭灶前后,家里最讲究的就是“和睦”,老辈人说,“小年不吵闹,来年没烦恼”,从腊月二十三开始,家里就要格外保持和睦的氛围,夫妻之间不口角,长辈对晚辈不厉声呵斥,孩童也不能随便哭闹,哪怕有一点小事,也要平和沟通,不能发脾气、闹矛盾。
这背后的道理,和灶王爷有关。民间认为,灶王爷是家里的“家神”,负责察看着一家人的善恶功过,小年这天,灶王爷要上天向玉皇大帝述职,一家人的言行举止、和睦与否,都会被灶王爷看在眼里,记在心里,然后如实禀报给玉皇大帝。要是家里争吵不断、鸡飞狗跳,灶王爷就会认为这家人不和睦、不孝顺,上天之后,就不会多说家里的好话,甚至会禀报家里的不好,影响新一年的家运。
反之,要是家里欢声笑语、和睦相处,夫妻恩爱、长幼有序,灶王爷就会满心欢喜,上天之后,就会尽述家里的和美兴旺,为家里求来福气和好运。所以小年这天,一家人不管有什么分歧,都要互相包容、互相体谅,多说说吉利话,多聊聊开心事,让欢声笑语,成为祭灶时最好的供品,祈愿新一年家里和睦美满、无灾无难。
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不露宿
小年的晚上,还有一个禁忌,就是不能在户外席地而眠,哪怕是天气不冷,只是在院子里短暂小憩一会儿,也是不被允许的,这是老辈人一直坚守的规矩,藏着对家宅的敬畏。
民间认为,小年是家神归天述职、各路神灵往来的日子,这一天的夜晚,是“神灵归位”的关键时期,家宅是一家人的“庇护所”,是神灵护佑的地方。要是在户外露宿,就相当于“无家可归”,得不到家神的庇佑,也容易冲撞到来往的神灵,被晦气缠身,影响新一年的家宅之气和个人运势。
而且,小年正值寒冬,夜晚气温极低,在户外露宿,也容易着凉生病,影响身体健康。老辈人常说,“小年归宅,来年有家”,小年这天,不管在外多忙,都要早点回家,和家人团圆守夜,一起等待吉时,一起祈愿新春,这样才能得到家神的护佑,祈愿新一年里,有家可回、有暖可依,家宅安稳、家人平安。
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不泼污水
腊月二十三小年的黄昏之后,还有一个重要的禁忌,就是不能向门外泼洒污水、倾倒秽物,哪怕是一点点废水、一点点垃圾,也不能随便倒出门外,这也是民间“纳福避灾”的重要讲究。
老辈人说,黄昏之后,灶王爷就要启程上天述职,这时候,门外的路,就是灶王爷和各路神灵往来的“神路”,要是在这个时候,向门外泼洒污水、倾倒秽物,不仅会弄脏神路,冲撞神灵,还会被认为是对灶王爷的不尊重,影响灶王爷上天“言好事”。
除此之外,污水和秽物,在民间看来,是“晦气”“穷气”的象征,向门外泼洒,就相当于把家里的福气、财气,连同晦气一起,随便弃置门外,寓意着“弃福招灾”,会影响新一年的家宅兴旺和财气积累。所以小年黄昏之后,家里的废水,要先静置在盆里、桶里,等到第二天早上,再慢慢处理、倾倒;垃圾也要先收集起来,等到年后再统一清理,以此谨守家宅之气,留住家里的福气和财气,祈愿新一年里,家宅干净整洁,福气满满、财气滚滚。
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