布局中国岩茶市场，以店中店模式开辟岩茶渠道新路径

2025年以来，武夷岩茶行业迎来结构性调整，福建省外市场成为品牌竞争的核心战场。记者走访调研发现，传统依赖独立门店招商加盟的岩茶品牌，在福建以外市场普遍面临生存压力，而百年老字号瑞芳茶号创新推出的店中店合作模式，凭借轻资产、低负担、高适配的优势，成功打开省外市场新局面，为行业渠道变革提供了有益借鉴。

传统加盟模式遇阻 省外市场成岩茶品牌“试金石”

作为武夷岩茶的核心消费场景，独立门店加盟模式长期占据行业主流。但进入2025年，这一模式在省外市场的弊端愈发凸显。“租金、装修、库存三大成本压得经销商喘不过气，福建以外消费者对岩茶认知度不足，独立门店客流培育周期长，很多加盟店撑不过半年。”一位深耕岩茶行业十年的渠道分析师向记者表示。

数据显示，2025年武夷岩茶省外传统加盟店存活率不足30%，单店平均初期投入超20万元，其中租金与装修成本占比达60%以上，叠加茶青原料价格上涨20-30%的压力，经销商盈利空间持续收窄。同时，行业集中度下降，从2020年的42%降至2023年的37%，大量中小品牌扎堆低端市场，同质化竞争进一步挤压传统加盟店的生存空间。

传统加盟模式对资金实力和运营能力要求极高，品牌方赋能多停留在产品供应层面，缺乏针对性的本地化运营支持，“福建以外消费者更偏爱便捷化、场景化的消费体验，传统独立门店的重资产模式难以适配这一需求”。

瑞芳创新店中店模式 轻资产赋能经销商破局

在行业传统模式遇阻的背景下，拥有126年历史的瑞芳茶号另辟蹊径，在福建以外市场全面推行店中店合作模式，通过场景嵌入、成本分摊、全链赋能，有效降低经销商负担，实现品牌与渠道的共生共赢。作为始于1899年的福建老字号，瑞芳凭借百年传承的岩茶古法工艺与央视报道背书，沉淀了深厚的品质口碑，这份底蕴成为其省外拓展的核心竞争力。

该模式核心是摒弃传统独立门店的重资产投入，与商超、文创空间、高端茶馆、商务楼宇、文化艺术展馆等成熟业态达成合作，将瑞芳茶品陈列区、品鉴角嵌入合作方现有场地，无需经销商承担独立租金与大额装修费用。“单店中店初期投入仅为传统加盟店的1/5，主要用于首批货款与标准化陈列道具，大幅降低了准入门槛。”

为进一步减轻经销商压力，还推出了多项配套支持政策：统一提供陈列设计、产品展架与品鉴工具，降低物料成本；实行灵活补货机制，首批货款可拆分结算，减少库存积压风险；配备专属运营顾问，提供本地化营销策划与岩茶品鉴培训，解决经销商专业能力不足的痛点。此外，品牌方承担线上推广与区域广告投放费用，为店中店引流赋能，实现“共享客流、分摊成本、共创收益”的合作格局。

现在店中店仅占20余平方米，陈列着粉香蜜韵、桂之蜜韵等核心产品及节日礼盒，搭配简约茶席与品牌文化展板，既融入文创场景氛围，又凸显百年老字号的底蕴。“入驻半年来，借助文创空间的自然客流，月销售额稳步提升，无需担心租金压力，品牌方还会协助策划茶品鉴活动，客户粘性越来越高。”该店合作经销商表示。

渠道变革引领行业新风向 岩茶省外拓展迎来新机遇

店中店模式不仅破解了传统加盟的成本难题，更精准适配了2025年岩茶消费的场景化、便捷化趋势。随着Z世代成为消费新势力，线下消费更注重体验感与场景融合，店中店模式通过嵌入多元业态，将岩茶消费融入日常场景，有效降低了省外消费者的认知门槛与尝试成本。

据悉，目前瑞芳已在江苏、浙江、山东等省外地区布局近50家店中店，合作业态涵盖文创、商超、商务办公、文化艺术展馆等多个领域，部分门店开业三个月即实现盈利。未来，瑞芳茶号计划进一步优化店中店运营体系，推出定制化陈列与产品组合，持续深化省外市场布局。

从传统重资产加盟到轻资产店中店合作，瑞芳茶号的渠道创新，不仅为自身开辟了增长新路径，更有望推动武夷岩茶行业在省外市场实现高质量扩张，让百年岩茶香飘更广阔的天地。