【凤鸣陕西 美味传承】感恩有您陕西一口香面馆简介

【陕西一口香简介】

华夏文明上下五千年，中国面食文化源远流长传承几千年。

相传，三千多年前，周文王姬昌为了推翻殷商纣王的腐朽统治，日夜操劳，偶感风寒，不思饮食。嫂子得知后亲自下厨，为文王擀制了一碗热气腾腾的面条。猪肉切丁炒熟增香，豆腐油炸后切丝，黄花、木耳切断爆炒增鲜，生姜、大葱切丝加入食醋熬汤，后将宽窄薄厚均匀的面条煮熟，捞少许入碗浇汤，盛于文王姬昌。文王一看，碗内红、白、黄、绿、黑，色泽鲜艳，酸香扑鼻，顿感食欲大增连吃九碗，将汤喝完，身体微微发汗，全身舒坦，精神焕发，赞不绝口。忙问：“此为何面，如此好吃？”嫂嫂迟疑，文王姬昌略思后大笑道：“就叫嫂子面吧！”此为文王感恩嫂嫂关怀与照顾故冠以此名。因陕西方言原因，后“嫂子面”谐音为“臊子面”。从此“一口香臊子面”一碗一口，一盘九碗，连同西周礼仪流传至今。

【“感恩有您”面馆简介】

周王姬昌第八十三代孙姬秦安先生于癸卯岁末，癸亥子时，受先祖托梦，曰：“尔等为姬氏后人，应以德为美，精忠报国，传承吾祖精神，发扬面食文化。” 梦醒姬先生百思不得其解，细思溯源发现陕西一口香臊子面起源于西周姬氏家族。于是姬秦安先生为圆其梦，秉承“孝行天下方为仁，以德立业事竟成”的姬氏祖训，正式创立“感恩有您”陕西一口香臊子面品牌。为让全世界人们吃上绿色健康的中国传统美食，“感恩有您”陕西一口香立足本土、走向世界，致力于传播华夏饮食文化！

【一粒麦种来源】

一粒麦种发源中华文明 开天辟地孕育华夏千年

周始祖后稷，姓姬名弃，尧舜之相，司农之神，定居西岐，为农耕始祖，五谷之神。相传他为华夏第一颗麦种子的培育者。他的名字“稷”就源于此，与麦子有着深厚的联系。“感恩有您”陕西一口香所用食材面粉均产自八百里秦川万亩优质小麦基地，每一颗麦子都颗粒饱满，晶莹剔透散发出浓郁的麦香气，为世界优质食材。

【千年香醋】

千年香醋滴滴留香 传承中华美食源远流长

岐山醋的酿制历史可追溯到三千多年前的西周时期，是岐山地区宝贵的非物质文化遗产之一。岐山醋色泽黑红清亮，酸中生香，香中微甜，久储不坏，愈老愈醇。相传姜子牙帮助周文王姬昌伐纣之时瘟疫盛行，姜子牙于是召集封神榜众神命赵公明为首，研究以五谷为原料、采用酿造法制醋，全世界第一滴醋由此诞生。醋可消毒杀菌，食用后瘟疫被全部消除，百姓安居乐业。由于其口感酸爽，增加食欲，故为后世流传至今。醋为五谷之精华，凝聚四时之灵气，因此被古人用于祭祀神灵和先祖，以祈求丰收和平安。“感恩有您”陕西一口香所用香醋均产自岐山醋原产地，其口感宽厚自然、香味酸爽顺滑，回味厚实悠长。

【椒香四溢】

秦椒香溢远飘九洲 弘扬华夏农耕文明

秦椒在陕西人的饮食中占有重要地位，被誉为“辣子一道菜”。陕西的凉皮、面食等特色小吃都离不开辣椒。相传中路财神赵公明因培植、食用辣椒元气神力大增，驱魔辟邪，于是道法高强，便告知天下百姓食用辣椒可以驱邪避寒，增加食欲，红红火火，财运亨通，它体现了人们对美好生活的向往和追求。“感恩有您”陕西一口香所用辣椒均产自八百里秦川辣椒种植基地，其品质优良、香辣醇厚、口感独特，广受欢迎。