春茶优质高产从立春开始 ——江苏茶园管理技术指引

立春乃二十四节气之始，阳气初升，万物复苏，亦是茶树越冬芽萌动、春茶产量与品质形成的关键时期。江苏省地处南北气候过渡带，立春后气温回升较快，但冷暖交替频繁，易出现“倒春寒”、连阴雨等灾害天气，对茶园管理提出较高要求。为保障今年春茶优质高产，现就立春前后茶园管理提出以下技术指导意见：

一、清园整沟，改善茶园环境

江苏茶园多分布在丘陵缓坡地带，这类地形易积存枯枝落叶和雨水。立春后应及时清理茶园内杂草、枯枝、落叶及石块，修剪过密枝条和郁闭行间侧枝，增强通风透光性，减少病虫害越冬场所。同时全面检查并疏通排水沟渠，确保雨季排水畅通，防止积水沤根。江苏春季降水集中，排水系统畅通是预防根系病害、保持土壤通透性的重要措施。

二、科学追肥，促进春芽萌发

1.核心原则：严守时间窗口，守护春茶品质。

名优茶的珍贵在于其独特的鲜爽与香气，而临近采摘期施用速效化肥是损害这一特质的主要风险之一。化肥，特别是氮肥，若吸收转化不充分，极易导致茶叶滋味淡薄、香气不纯，并可能带来安全隐患。

因此，建议春茶开采前1个月内，严禁在土壤中施用任何速效化学肥料。所有必要的春季营养补充，必须大幅提前进行。具体操作窗口期如下：

最佳时间：于茶树越冬后、萌芽初期进行，建议在2月初完成（茶树须根发育时期）。这能确保茶树有超过60天的吸收转化期，使养分有效累积于芽叶中，而非残留于鲜叶。

补救时间：若因茶树长势明显偏弱确需追肥，也必须严守最后期限。以苏南地区3月15日左右开采，最晚施肥时间点为2月中旬；苏北地区可略晚至2月底至3月初。此举是风险与补救的平衡，非必要不提倡。

方法与用量：此时可施用少量以低氮复合肥为主的速效催芽肥。推荐采用浅沟施或结合春季浅耕进行，操作时务必避免损伤根系，施肥后立即覆土并浇足水，以促进吸收。

2.优先方案：强化基础施肥，倡导安全替代

相较于承担风险的春季追肥，我们更推荐以下从根本上保障品质与安全的方案：

根基在于秋冬季基肥：名优茶生产的营养基础，绝大部分依赖于前一年秋冬季施入的基肥。应足量施用充分腐熟的有机肥（如菜籽饼、畜禽粪肥），并搭配缓释型复合肥。此次施肥是为春茶萌发储备“粮仓”，至关重要。

应急采用高效叶面营养：在临近采摘期，若茶园出现局部叶色黄化等轻微缺素症状，推荐使用氨基酸类、腐殖酸类或中微量元素等安全高效的叶面肥进行快速矫正。此为确保品质安全的最后一道营养补充防线，但必须确保在春茶开采前15-20天完全停止喷施。

3.特别规范：有机茶园的管理红线

对于已获得或正在申请有机认证的茶园，必须严格执行更高级别的标准：绝对禁止使用任何化学合成肥料。允许使用的肥料仅限于认证的有机肥（如认证的菜籽饼肥、微生物菌肥、植物源堆肥等）。其施用时间同样需严格遵守有机标准，通常要求有更长的间隔期，请务必依据认证机构的具体规定执行。

三、绿色防控，压低病虫基数

立春是茶园病虫害防控的关键窗口期。提倡使用窄波LED杀虫灯、性信息素诱捕器等物理与生物防控手段，针对灰茶尺蠖、茶尺蠖等越冬代成虫进行诱杀。黑刺粉虱发生较重的茶园，可悬挂天敌保护型诱虫板，压低虫口基数，降低对春茶生产的影响。

四、预防“倒春寒”，护芽保产

“倒春寒”是江苏春茶生产的主要气象风险。需密切关注天气变化，当预报最低气温降至4℃左右时，应立即启动防霜扇设施，或采取覆盖、熏烟、喷施防冻剂等措施防护。若茶树已遭受冻害，应及时修剪受冻枝叶，并喷施0.3%磷酸二氢钾+0.1%芸苔素内酯+氨基酸叶面肥混合液，促进树势恢复。

俗话说：“立春催芽正当时，补肥修剪莫延迟。”望各地茶区抢抓农时，科学管理，为全年茶叶生产开好头、起好步，助力江苏茶产业高质量发展。

（来源：江苏省茶叶学会）