值吃游记｜去清水湾，把冬天狠狠关在门外

在上海，冬天的冷是刺骨的

它是清晨衡山路梧桐树下的一层薄霜，是弄堂里永远散不去的湿冷，更是写字楼玻璃窗上挥之不去的阴郁。此时的我们，对阳光的渴望近乎生理本能

不如，暂别这场冰冷，来一场说走就走的“逃离”

抵达三亚凤凰机场两个半小时的航程，像是一条跨越季节的时空隧道

当我还习惯性地裹紧羊绒大衣跨出舱门，那一股温热且带着椰香的海风扑面而来，瞬间卸掉了肩上所有的防备

去海南，不只是地理位移，更是为了把那个缩手缩脚的冬天，彻底关在门外

我奔向那片藏着“果冻海”的秘境——清水湾

拥有12公里“会唱歌”的银色沙滩，海水如滤镜般剔透。

而我此次寻找的“关门处”，便是静栖于此的海南清水湾金普顿酒店。

在金普顿，重拾夏天的灵感

作为大中华区首家金普顿度假酒店，它摒弃了传统度假村的繁冗。

拥抱自然天光的设计，让我步入其间时更像是闯进了一座会自由呼吸的艺术馆。

没有设置传统的大堂，取而代之的是家居客厅概念的“Living Room”。

这里的”先锋美学“克制、有设计感、不显山露水，对一场需要静下心的度假而言是如此妥帖。

作为一名经常出差的博主，我对酒店的挑剔几乎是生理性的。

在看腻了一些千篇一律的东南亚风或刻意堆砌的豪奢感后，海南清水湾金普顿酒店像是一股清冷的穿堂风，精准地吹进了我的审美红区

度假酒店房间的舒适度自然尤为关键，高品质的硬装、布草自是不用多说，充满先锋感的设计打破了室内外的边界，让北纬18°的阳光成为房间最好的装潢

在这里住下，我才真正理解了什么叫“海岸极简主义”

推开房门的瞬间，那种松弛感是扑面而来的：套房没有一处冗余的装饰，整体色调安静得让人心跳都慢了下来

如果你像我一样贪恋水边的轻盈，一定要选泡池房，推开露台门直接跃入水中，那种随时随地开启度假模式的丝滑感，真的会上瘾

处处环绕的绿植，私密性极佳，阳光洒进来时，光影在地面上流动，像极了海面上细碎的波纹。

细节处的仪式感也拿捏得恰到好处：标志性色彩点缀的定制家具，打破了极简的冷淡，多了一份“金普顿式”的雅痞

作为一名植物爱好者，我被酒店对绿意的运用征服了。据说这里散布着超过1000个花钵，但你完全感觉不到刻意。走在回廊里，每一步都能撞见不经意的鲜活，这种细腻的、与自然亲密接触的体验，是冷冰冰的高星酒店给不了的温度。

在金普顿，尽享各地美食

对于《什么值得吃》而言，这场逃离的重点必然少不了舌尖。

几天体验下来，金普顿真的堪称一座美食社交舞台，通过精心设计的餐饮空间，将美食、文化与艺术完美融合，为宾客带来多维度的感官体验，重新定义了度假酒店的餐饮新标准。

海南清水湾金普顿酒店打造了三家主题餐厅与两间酒吧，每一处空间的家具设计都与餐饮理念完美融合，营造出独具特色的美食社交场所。

路间餐厅：街头美食市集

这家以手工汉堡和创新披萨为特色的餐厅，在室内设计上呈现出轻松活泼的风格。

木质与大理石餐桌搭配色彩鲜艳的餐椅，营造出休闲自在的用餐氛围，让我仿佛置身于充满活力的美食市集

海誉中餐厅：典雅粤式盛宴

专注高端粤菜的海誉中餐厅，家具选择尽显奢华与典雅，深色木质餐桌与皮质餐椅相得益彰。

既保留了传统东方美学的精髓，又融入了现代设计语言，为宾客打造出尊贵的用餐体验。

我有幸观摩了主厨的现场烹饪鲍鱼——从火候的精准掌控，到调料入锅的时机把握，每一个步骤都彰显着匠心。

「红葱头文昌鸡」是爱吃鸡肉认识绝对不能错过的！优质文昌鸡经过精心烹制，鸡肉滑嫩不腻口，配上红葱头的辛香和咸淡适中的豉油，越嚼越香，所谓的“鸡有鸡味”就是这样。

醍醐餐厅：东西方风味交融

餐厅名称源自日本的“醍醐味だいごみ”，意为食物的无上美味。

这里有很多本地海鲜食材，通过日料与川渝风味的巧妙结合，打造了别具一格的餐饮体验。

家具设计上完美融合了日式的简约美学与中式的热情元素，创造出独特而温馨的空间氛围，在品味美食的同时感受文化碰撞的魅力。

Bar Ronero：复古浪漫酒廊

这间酒吧我好喜欢，古铜质感的元素与皮质座椅搭配，复古又奢华。

最绝的是通透的空间设计，让窗外景致成为迷人的背景，饮品也是朗姆酒主题，每一口都是满满的热带风情，是小酌的绝佳场所。

玩乐主义的“精神避风港”

如果说设计是金普顿的骨架，那么那些“丰富且叛逆”的体验，就是它流淌的血液。

作为一名资深酒店控，我住过太多“端着”的奢华酒店，但在海南清水湾金普顿酒店，我感受到了久违的、不设限的自由。

金普顿最懂年轻人的地方，莫过于那些电竞主题客房。

谁说度假只能看海？在这里，顶级双人电竞设备就是你的专属领地，在海浪声中来一场跨次元的厮杀，这种随时切换生活节奏的掌控感，简直太酷了。

说到疗愈，“洋水疗”绝对是酒店控的必修课。

五间理疗房都配有独立的户外休憩区，当泰式草药球按摩遇上沉香颂钵，再配合施维兰（Swissline）的高端护理，那是一种从指尖到灵魂的彻底松绑。

如果你是“好动派”，这里简直是一座巨大的水上乐园，860㎡的无边泳池连着漂流河，全龄段都能在这里找到属于自己的浪花。

甚至，这里还藏着一个微型生活剧场——“棋观”。

里面藏着星空影院、台球、迷你高尔夫……是成年人的游乐场。

而隔壁1100㎡的“智趣空间”，包含攀岩区，泡泡池，角色扮演等区域。

一家老小出游，都能各得其所，尽情玩乐。

在这里，每一次呼吸都带着海盐的自由，每一次触碰都写满了真实的温度，让我觉得此刻的自己是如此鲜活。

这里的冬天没有刺骨的风，只有26°C的微醺

一双拖鞋，一件白T恤，出门即可拥抱一整片毫无保留的蔚蓝

实用贴士

贴心的冬日配置

• 迷你吧首日免费，各种热饮冷饮齐全

• 夜床服务不仅提供明日天气提醒，还有特制热饮和暖心小食，最让我惊喜的是"想你所想，及你所需"清单，从暖宝宝到保温杯，几乎能想到的冬日用品都能提供。

洋水疗的冬日特色理疗

SPA也是我一定不会错过的项目，我很推荐这里的泰式草药球按摩，来自泰国的理疗师手法专业，配合精油的温热体验，能有效驱散冬日寒意。

清水湾海滩漫步

酒店直通的沙滩人少景美，特别适合清晨或傍晚散步，这里的沙子细腻洁白，被称为"会唱歌的沙滩"。

陵水疍家渔排体验

距离酒店约11公里，可以体验当地特色的疍家文化，品尝新鲜的海鲜。

三亚国际免税城购物

约24公里车程，是购物爱好者的好去处。

从上海到世界

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Since 2014

文 | 嘉宸

审校｜马达

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