河南
济南中医肝病医院张峰主任从事肝病临床近30多年,遇到过很多肝癌病人不知不觉就到了晚期,也有很多病人从肝炎直接进展到了肝硬化,出现了各种各样的并发症,像肝区疼痛、食欲减退、肝腹水、出血等症状,等到病情恶化了,就各地跑医院,找专家,最后路也没少跑,钱也没少花,治疗效果还不满意,因此治疗肝病找到好医院好专家是格外重要的。今天就由山东济南中医肝病医院张峰主任为大家讲解:肝硬化患者饮食别踩坑!这 3类食物碰不得,牢记5条救命饮食原则。
肝硬化饮食关键在“适量”和“均衡”,不是越多越好,也不能只吃某一种,一定要跟着医生的建议来。
先说说绝对碰不得的 3 类食物:
一是任何带酒精的东西,哪怕是一口啤酒、一块酒心巧克力,酒精代谢出的乙醛会直接 “烧” 肝细胞,还会让曲张的血管破裂出血;
二是硬的、粗糙的食物,比如油炸丸子、没煮软的玉米,肝硬化患者食管血管像 “吹胀的气球”,这些食物一刮就破,出血了可能要命;
三是发霉食物,花生、玉米长霉就赶紧扔,黄曲霉素是肝癌 “元凶”,肝不好的人碰了风险比普通人高 20 倍。
再记住 5 条救命饮食原则:
吃软不吃硬,坚果磨成粉、鱼选无刺的、杂粮煮到 “一抿就烂”,比如燕麦粥、蒸南瓜;
少盐少水,每天盐别超一小勺,腹水患者喝水量遵医嘱,避免肚子越胀越大;
蛋白要 “优质软嫩”,鸡蛋蒸蛋羹、瘦肉剁成末、豆腐煮软,既补营养又不增加肝负担;
不吃剩菜隔夜菜,尤其夏天,剩菜容易变质,吃了可能引发感染;
细嚼慢咽,每口嚼 10 下以上,减轻胃肠和肝的消化压力。
以上就是济南中医肝病医院张峰主任想要告诉大家的。
同时济南中医肝病医院张峰主任是济南中医肝病医院定期会诊专家,济南中医肝病医院是经山东省卫生部、山东省中医药管理局批准成立的省级重点肝病专科医院,汇聚名医专家,为广大人民群众保肝护航,综合实力强大,无论从专家、技术、服务、疗效、收费等各方面,都处于肝病诊疗领域的领先地位,是国内抗击肝病的先锋力量之一!医院强,专家好!
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