节前消费热潮涌动，南环桥市场拓展渠道备足货源

（来源：名城苏州网）

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　　“周末来逛逛年货大集。”2月8日，在南环桥市场2026年货节现场，市民杨阿姨采购了冬笋、蛋饺、肉皮、青鱼、牛肉、草鸡和水果礼盒，菜篮子装得满满当当。据悉，近期来到年货节采购的消费者众多，市场迎来节前销售高峰。

　　“今年春节保供工作启动早、力度大，显著特点是‘渠道广、储备足’。市场重点拓展了多个优质直采基地，确保春节高峰期间日均上市约2.6万吨各类生鲜农产品，较去年节前一周增长10%左右。”南环桥市场有关负责人表示，市场业务部门主动“走出去”，赴云南、广西、四川、山东等传统蔬果主产地，签订多项定向采购协议。同时，与邻近省市的大型种植养殖基地及合作社建立起常态稳固的合作关系，编织了一张覆盖面更广、抗风险能力更强的供给网络。

　　“海鲜价格便宜了，今天上午，澳龙、帝王蟹已经卖掉了十多只，近一周海鲜生意比平时增加了三成。”当天，在南环桥市场水产交易区，各类高档海鲜、河鲜产品供应种类丰富、货源充足。据市场有关负责人介绍，“2026新春海鲜自由季”火热进行中，市场打通进口海鲜采购链路，开启源头合作和大单采购的模式，更多平价海鲜“跳”上百姓餐桌，澳龙、帝王蟹、珍宝蟹、小青龙、波龙等多个高档海鲜品种，较平时批发价格下调约5%至10%。此外，苏州市民过年讲究“年年有鱼”，青鱼、草鱼更是不少苏州人过“酥”年餐桌上的“年鱼”。据南环桥市场监测数据显示，近期青鱼、草鱼销售红火，日到货量突破200吨。青鱼批发均价为每斤7.9元，草鱼批发均价为每斤8.5元。

　　鸡鸭鹅等禽类作为年夜饭桌上不可或缺的美味佳肴，日均销售量比前期增加30%，一位经销商表示，春节前夕的家禽销售不仅数量上较往年有大幅提升，品种也更加多样化，从传统的土鸡、麻鸭到特色养殖的乌鸡、贵妃鸡等，应有尽有，满足了不同消费者的需求。

　　春节前夕猪牛羊肉交易红火。为保证春节市场肉类供应，南环桥市场加大货源调集力度，当前，市场白条肉日均交易量突破3600头，批发均价为每斤8.5元至9元。牛羊肉等荤食品销量增加，市场引导批发大户形成源头直采、屠宰、批发全产业链延伸，同时引进多品牌入驻、对接多业态采购商，扩大了业务量，日销售牛羊肉180吨。绵羊肉批发均价为每斤26.5元，山羊肉批发均价为每斤29元；牛腩批发均价为每斤24元，牛腱批发均价为每斤37元，价格与前期基本持平。

　　从有机杂粮、山珍海味、优质菌菇到时令鲜果，各色农特产品大规模穿上“新衣”，年货礼盒领跑春节档。“进入腊月以来，各类年货礼盒的销量月环比增长超过30%。”南环桥市场有关负责人介绍，“组合式年货礼盒在春节前夕受到追捧，他们可以根据顾客的具体需求定制‘拼盘’礼盒，即一个礼盒内可以包含多个品类，消费者可以根据需求‘私人定制’，这种多样化的组合方式深受消费者喜爱。最近自家的摊位每天能卖出近百个礼盒。”

　　当前，南环桥市场商户、员工坚守在岗，正在为一年一度的春供奋战，年货节也将持续到2月15日结束。南环桥市场有关负责人表示，为确保品质如一、顺畅流转，市场方在物流保障上同样下足功夫。定期全面检查维护冷链仓储设施设备，保障稳定运行；积极协调物流企业，为运输鲜活农副产品的车辆开辟高效的“绿色通道”；建立快速响应机制，实时调配资源应对突发需求激增。市场还特别加强了食品安全检测，对入场农产品实施全覆盖批次抽检。