春季，使劲吃这一果，1润肺，二化痰，3滋阴，简单一煮作用好

春天的嗓子，最怕“干”和“黏”。

换季风一刮、气温一拧，喉咙燥、咳嗽频、痰像胶，真不稀奇。

这个时候，雪梨的存在感就该被拉满：性凉甘润，一煮一炖就能把“润肺、化痰、滋阴”三件事稳稳接住，清清地、润润地，把春天的火气和干意往下压。

春季的节奏总是快，空气却偏“刮”，忽冷忽热、干燥上火，肺最先受委屈。

很多人嘴里说不上痛，但总有咽干痒、说两句就卡痰、晚上躺下嗓子发紧的感觉。

雪梨的好，恰好在于它不花哨，煮水炖汤就能把清热生津、止咳润燥的功效释放出来，入口清甜，嗓子底下舒服得直觉得出来。

日常做法不用复杂，三道简单汤水就能撑起春季的基础养护。

雪梨配海底椰的那碗水，润肺生津、清热化痰是它的主旋律。

海底椰的润，遇到雪梨的甜，汤水带着清亮的口感，适合春天风大口干时来一杯，嗓子像被轻轻抚过，黏滞的痰也跟着松动。

雪梨银耳山楂羹，滋阴润肺之外，还兼顾了化痰止咳与助消化，银耳的细腻感把喉咙的毛刺感抚平，山楂调一调胃口，清甜里不腻口。

金桔雪梨水则是春季的“清醒剂”，金桔的清香把雪梨的润带得更灵动，清热化痰、止咳生津，特别适合开会前后、通勤路上那点咽干。

过去两年，这几样做法在各地中医机构和科普里又被重点提到。2025年的惊蛰前后，“惊蛰吃梨”的传统重新被推到台前，川贝陈皮雪梨汤被频频推荐，清热化痰、生津润燥的组合更针对春季“上火”、咽痛、阴虚肺热的干咳，顺着春天养肝护脾润肺的思路走，很多人用来预防换季时的流感与嗓子不适。

到2025-2026年，沙参、罗汉果、马蹄这类配伍也被强调起来：沙参雪梨清肺汤、罗汉果马蹄雪梨汤，对换季燥热、喉干痒、经常讲话或熬夜、长期待在空调环境的人群很友好，润而不腻，还能护声润喉，让发言工作更稳当。

也要把适宜与禁忌说清楚。

雪梨偏凉，润肺化痰效果虽好，但并非人人都适合。

脾胃虚寒、痰湿重、容易腹泻的体质，用得要谨慎；川贝炖雪梨更偏向对付“燥咳”，遇到“寒咳”就不占便宜。

春季用法可以更温和些，搭点姜或其他温性食材，平衡寒凉，既润又不伤胃。

同时，白色食物在这个季节值得加分：雪梨、银耳、白萝卜一起轮着吃，从整体上滋阴润肺，把干燥带来的不适打散。

热炸、辣烫的东西少碰，让嗓子和肺有机会好好喘口气。

选择雪梨的时候，软硬度不必纠结到教科书标准，风味清甜、果肉水分足的就好；煮水或炖羹，讲究的是“顺手”和“耐心”，让汤水温润地进到嗓子里、肺里，把那股燥火慢慢往下压。

日常饮用，适度最关键，清甜到达、不必过量，跟随当下的身体感觉，累了燥了就补一口，舒服是能感觉到的。

春天的身体像一颗开关，一边是生发之气，一边是干燥的暗涌。

雪梨这件小事，看起来寻常，却能把很多人的换季痛点轻轻化开。

想要简单入手，先从一碗雪梨银耳羹开始，清清润润，嗓子里那点不痛不痒的小别扭，常常就此散了。

把它作为春季的温和护养，用清甜的方式让呼吸顺畅、身体舒坦，这就是好用的价值。