曾经有一段时间,耙耙柑在冬天的水果摊上几乎能称王。饱满的果肉、清甜中带着微酸的风味,让它成了不少人心里柑橘类的心头好。可不知从什么时候起,身边吃它的人渐渐少了。
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前几天我去大集上采购过年的水果,看到很多卖耙耙柑的商贩,价格也很便宜,摊位上却很少有人购买,带着疑问去问了种植耙耙柑的果农后,果农无奈的说,卖不动,其实是有原因的。下面咱们来看看果农怎么说的吧!
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首先,味道不如从前了。
老果农说,早年的耙耙柑生长慢、个头未必大,但酸甜配比恰到好处,果味也浓。后来市场需求爆了,果农和商贩都追着产量走,改种长得更快、结果更多的品种。产量上去了,风味却淡了,甚至有些除了水汪汪的,什么回味都没有。“大家吃过好的,再碰到这种,一次就够了。”
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种的人太多,市场早就饱和了。
耙耙柑刚火起来时,产地主要集中在四川部分地区,价格也卖得高。眼看有利可图,不少地方不管水土合不合适,都跟风种了起来。结果没几年,产量翻着倍往上涨,市场根本消化不掉。价格一跌再跌,消费者新鲜感也没了—,既然不再是什么稀罕物,何必特地买来吃?
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打药的问题,成了很多人心里的疙瘩。
柑橘类果树容易生病生虫,果农为了保收成,确实会用药。如今人人手机不离身,短视频里偶尔流传出一些果园打药的画面,看的人心里难免发毛。哪怕知道种水果难免要防治病虫害,可一旦“打药”两个字反复出现,很多人,尤其是家长,宁可不吃也不想冒险。
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被打药传言弄的没人买了,何况柑橘类水果不止有耙耙柑一种。
都是好事不出门,坏事传千里,耙耙柑自从被贴上打药的标签后。买的人越来越少,毕竟现在健康对人们来说更重要!
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我也想起大概十年前,第一次吃到朋友从四川带来的耙耙柑。外表皱巴巴的,可一口下去,果肉嫩、汁水足,香气还留在指尖。如今市面上的耙耙柑,颜色更亮、个头更匀称,可味道总感觉少了那么点扎实的满足感。
就这样曾经炙手可热的耙耙柑,现在沦落到无人问津,在扩张与妥协中,慢慢丢失了最初让人记住的味道。再加上传言四起、市场泛滥,它便悄悄从很多人的果盘中消失了。那么大家看了认为是这些原因吗?
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