抓落实 开新局｜临沧坚果：探索良方产良品

“去年，我们田坝村556户农户家家种坚果，总面积达4.56万亩，全村坚果产值已经超过7000万元，人均可支配收入增加到了2.19万元。”立春刚过，镇康县南伞镇田坝村迎来了分红大会，田坝村党总支书记王东权向村民们和盘托出了一年来的“丰收账”，“村里引进的企业按合作社供果收购款的4%返利，合作社进行二次利益分配，将企业返利后纯收入的60%直接分给果农，40%留作村集体经济和合作社发展基金，个人和集体都受益。推行‘464’返利模式后，合作社获得了企业返利131万元，给社员二次分红38万元，农户最多的分到了2万元。”

近年来，临沧市连续制定出台5项地方标准，针对坚果种质资源、产地环境、种植区划、栽培技术、包装储运、区域公用品牌培育等方面进行了详细规划。“我们借助华中农业大学、云南省农业科学院等科研力量，实施了坚果产业高质量发展三年行动，组建包括院士专家团队、市级科技人员、县（区）级科技人员在内的科技服务队，构建市县乡村四级示范推广体系。”临沧市科技局副局长陈庆泽介绍，临沧市现有726名坚果技术人员，培养了468名乡土人才、技术能手。

为推动坚果产业发展，临沧市不断提高复种指数，重点开展两项套种实验：坚果和旱地优质稻套种已在15个实验地块播种，种植面积857亩；坚果和咖啡套种面积达13.6万亩，并在排查可种植咖啡的空间后，初步计划在坚果地种植咖啡约24.5万亩。

依托临沧坚果产业联盟，临沧市自主开发了6种口味的坚果仁产品，联盟成员企业共同投资建设标准化初加工中心12个，覆盖主要产区，加工效率提升30%，损耗率下降15%。目前，临沧市拥有自主品牌的企业15家，初步形成了包含1个公共品牌、15个企业品牌、29个产品品牌的临沧坚果品牌体系。去年4月，国家知识产权局授予“临沧坚果”地理标志产品认定，临沧坚果成功跻身地理标志产品保护、农产品地理标志保护双重认定的优质产品行列。

2025年，临沧坚果种植面积已达262.77万亩，规模居全球第一，占全球总面积的40%，预计青皮果产量达38.8万吨，产值120亿元。2025年，临沧市还组织招商考察组赴安徽省合肥市参加第十八届中国坚果果干食品展览会，协调对接三只松鼠、尚诚食品、北京臻味坊、天赐食品、杭派食品、加州原野等坚果企业洽谈供应链合作，完成坚果订单招商近7000吨。

云报全媒体记者李春林

来源：云南网