广东
2月7日上午，济南市高素质农民培育学用贯通成果展示暨“农广优品”进社区活动，在市中区大观园老商埠蓬皮杜艺术中心前广场温情启幕。站在属于“新农人”的舞台上，起步区崔寨街道兰家村党支部书记袁健热情推介起家乡的特色产品。
“清宁杂面，非遗工艺、九谷配比，筋道养胃，是餐桌放心粮；清宁黑麦酒，纯粮酿造、慢酵陈香，低度顺口，健康饮更尽兴；本土生态好食材，源头直供、绿色无添，把黄河畔的自然本味端上桌……”袁健如数家珍，娓娓道来。
据了解，清宁杂面的历史可追溯至明清时期。当时的清宁村作为古驿站，为满足往来旅客需求，当地村民选用优质杂粮，融合北方面食技艺，创制出兼具饱腹与美味的杂面，既补充体力，也承载了“宾至如归”的驿站文化。
袁健还分享了自己的学习经历：“去年我参加了济南市高素质农民学用贯通实践培训，赴绥化、日照等地学习，并掌握了无人机操作技能，取得了相应驾驶证。”他坦言，培训开阔了视野，也坚定了带领乡亲致富的信心。
谈到如何让家乡产品既“产得好”又“卖得好”，袁健表示：“我们将依托‘农广优品’平台，以学促产、以品兴村，让清宁的优质粮食、美酒和手工面走进千家万户。感谢农广校的培育赋能，也欢迎更多朋友品尝‘清宁三宝’，携手助力乡村振兴！”
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