助力保障春节供应与安全！河北省市场协会领导深入市场一线调研

新春佳节临近，中国商业联合会商品交易市场专业委员会常务副主任、河北省商品交易市场联合会会长、河北省农产品市场协会会长何连海，河北省农产品市场协会执行会长魏树俭，2月6日分别带队深入石家庄国际农产品批发交易中心、南三条市场、保定首衡高碑店国际农产品交易中心等地，开展春节前市场供应与安全走访调研。

在石家庄国际农产品批发交易中心、石家庄市交投大河集配物流有限公司党支部书记、董事长贾文龙的陪同下，协会领导一行详细查看了肉类、特菜、果品等重点区域的市场运行情况。

“今年猪肉价格一直比较优惠且稳定，春节前夕我们门店每天都有大概五六十头整猪经过工厂和市场两道安全检测后，赶在天明之前送往二级市场，销售覆盖石家庄市和周边县区。”千喜鹤冷鲜肉店相关负责人介绍说。

调研组仔细询问了当前肉类供应渠道、价格走势及储备情况，对商户坚持品质、稳定供应的做法予以肯定。

为满足节日期间消费者对高品质食材的需求，2025年石家庄国际农产品批发交易中心重点打造了3000余平米的特菜专区，以高端特色蔬菜和有机菜为主。在绿丰园特色蔬菜销售中心，各种新鲜菌类、花菜、绿叶菜摆满货架，售货员正忙着将顾客挑好的菜打包好装进定制礼盒。据了解，该公司依托批发市场的集聚优势，与全国各批发市场、蔬菜基地均形成了成熟的合作模式，主销售跨地域蔬菜、反季节蔬菜、特色小众蔬菜等，同时开创礼品蔬菜组合套装业务，在石家庄蔬菜行业中取得良好的口碑，享有极高的知名度和信誉度。

“我们店每一份有机蔬菜包装上都有有机认证码和溯源码，消费者只需用手机一扫，就可查询到蔬菜的产地和生长信息，今年我们的有机蔬菜礼盒特别受消费者欢迎。”在中腾有机蔬菜商铺，销售人员向大家介绍道。

在炎龙发农业精品蔬菜销售中心，刚从云南运到的豆角正在卸货中，该公司是一家从事食品销售技术服务、技术开发等业务的公司，目前在各地已成立4个农业合作社，并自创了“炎龙发”品牌，采用“合作社+基地直采+终端直发”模式，既保证了蔬菜新鲜度，也提升了流通效率。

果品区同样年味浓厚，在博凯精品水果批发中心，车厘子、榴莲等高端果品礼盒销售火热，反映了消费升级背景下，节日果品需求向品质化、礼品化发展的趋势。

“这些企业都是我们市场重点扶持的企业，从当年的桥西蔬菜批发市场一直运营至今，也开始注重打造自己的基地和品牌，市场也会给予帮扶和支持。”贾文龙说。

据介绍，高标准建成的石家庄国际农产品批发交易中心，在完成桥西蔬菜批发市场与西环农产品批发市场商户疏解任务的同时，通过优化租赁服务、拓宽经营品类等，为企业带来可观盈利，实现社会效益和经济效益双赢，目前该中心承担了全市85%以上的农副产品供应。

作为华北地区最大农产品集散枢纽，首衡高碑店市场充分发挥国家级农产品流通枢纽作用，以全域货源布局、全业态融合服务、全链条质量管控的现代化保供体系高效运转，日均数万吨果蔬交易量保持峰值状态，为京津冀及北方 13 省市 4 亿群众筑牢 “菜篮子”“果盘子” 保供防线，以充足供应、稳定价格、优质服务守护亿万家庭的团圆年味。

2月6日，河北省农产品市场协会执行会长魏树俭带领市场管理人员也深入到高碑店国际农产品交易中心经营商户之中，了解商品进货渠道、农产品检验检测情况、种植基地与市场经销对接情况。魏树俭指出“春节保供，既要‘货足’，更要‘货鲜’‘货安’，首衡集团提前一个月就启动了节日保供应急预案，实行“每日调度、每周研判”工作机制，高碑店市场将各项举措闭环落地，以“全国一盘棋”思路实现高效保供。

从走访情况看，今年春节市场呈现出“供应足、需求旺、结构优、升级显”的总体特征。一方面，肉类、蔬菜、水果等主要农产品货源储备充足，品类丰富，完全能够满足节日期间市民采购需求；另一方面，消费需求日益多元，高端精品蔬菜、有机食品、进口水果、定制礼盒等中高端产品占比提升，彰显消费结构持续优化。

在南三条市场进一步印证了这一趋势。在太和礼品城，定制春联礼盒融合传统文化与现代设计，成为企业定制礼品的佳选；在太和百货日化城，白如雪陶瓷生活馆专注服务会所、高端饭店与商超，体现出专业细分市场的活力；晋宝源旗舰店从十几平米小店发展为上千平米的自主品牌旗舰店，映射出本土商户成长与品牌意识的觉醒。

尤其值得注意的是，新源发批发市场的文创类商户如梵石珠宝、海而利原创饰品、商品街生活馆等，将文化创意与节日消费相结合，为传统年货市场注入了新的活力与内涵，吸引了年轻消费群体的关注。

在全力保障供应的同时，协会领导高度重视节日期间的市场安全，特别是产品质量和消防安全工作。何连海强调，春节前后人流物流密集，市场运营负荷加重，各市场管理单位和商户务必时刻绷紧安全弦，严格落实安全生产主体责任，加强产品检测和日常巡查风险管控，坚决防范食品安全和火灾等事故发生。尤其是批发交易中心、大型市场等人流集中场所，要进一步完善消防设施，加强人员培训，确保应急响应及时有效，为市民营造安全、放心的购物环境。

此次调研走访，既是协会对春节市场保供稳价工作的一次全面督导，也是对市场主体的一次暖心慰问。协会领导对广大商户一年来的辛勤付出表示感谢，并鼓励大家继续严把质量关、守好安全线，以优质的商品和周到的服务满足人民群众节日消费需求。

“我们将持续关注市场动态，加强行业协调与引导，会同有关部门共同做好春节期间农产品供应保障与市场安全监管工作，确保全省人民‘菜篮子’‘果盘子’量足、价稳、质优、安全，欢度新春佳节。”何连海说。