光瓶酒市场规模2025年预计突破2000亿,50到100元价格带增速超过40%,这个数据让茅台坐不住了,25年8月,茅台保健酒业推出“台源光瓶酒”,这是茅台系首款光瓶产品,定价156元。
台源这个品牌2023年3月就推出了盒装酒,定价156元,上市9个月销售额破10亿,成为保健酒业第一款10亿级大单品,但到了2025年,市场环境变了。
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上半年20家上市酒企合计营收2413亿,同比下降2.1%,净利润951亿,同比减少1.3%。商务宴请占比从2019年的60%降到不足30%,老版台源酒价格倒挂严重,线上单瓶跌到80元,比发行价低76元。
飞天茅台市场价又常年在2800元左右,1499元的官方指导价基本买不到,台源光瓶酒156元的定价,正好填补了茅台在中低端市场的空白。
光瓶酒赛道现在挤满了玩家,其中有一款川酒南池翠N9,在近2年销量也不错。
产自四川邛崃,我国浓香型白酒核心产区,气候和水源适合酿酒,当地老厂常年给一线品牌供基酒,是当地的老八大原酒厂之一。
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原料用本地高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种粮食,按老川派浓香配比,经过传统固态发酵,老泥窖池循环发酵100天,基酒陶坛存放9年,勾调时再加入15年调味酒,酒体才定版。
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定价128元,成本全花在酒体里,在各大电商平台上复购率超85%,好评达到了99%,不少人都反馈这酒口感和品质都不输4百多的名酒,过年送礼、聚餐既撑起了场面,又能省钱。
另外,江西樟树的临江王T6,也是一款很有特色的白酒。
与多粮浓香不同,采用整粒大米作为单一酿造原料,是特香型白酒的代表。这种工艺保留了清纯的米香,并在酿造过程中形成了浓、清、酱三香并存的独特风味了。
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身为国营老厂,同样主打无过度包装的“光瓶”理念,主攻那些对口感有独特追求、且不愿为包装溢价买单的资深酒友。
选酒有几个实用原则:
第一、看产地:浓香认准四川,酱香认准贵州,产区不对努力白费。
第二、别迷信高价:光瓶酒一百到三百元区间,好酒选择很多。
第五、存酒选高度:五十度以上更适合长期存放,低度酒放久会水解变味。
茅台推光瓶是信号,说明行业风向彻底转了,中产喝酒回归本质,酒好不好,开瓶就知道。
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