我在德国卖包子爆火,那天,一个金发姑娘突然问我:能跟我回家吗
三年前,我放弃国内稳定的餐饮工作,跟着留学的朋友去了德国,本想先游学散心,没想到一次偶然的尝试,让我在异国他乡,靠卖中国包子扎下了根,甚至火遍了当地的小街区。谁也没料到,生意最红火的时候,一个陌生的金发姑娘,在我的包子摊前,突然抬头问我:能跟我回家吗。
刚到德国的时候,我住的街区附近,全是西餐厅、面包房,想吃一口地道的中国味道,难如登天。有一次,我自己在家包包子,做了韭菜鸡蛋和猪肉大葱两种口味,分给身边的德国朋友尝鲜,没曾想,他们一口就爱上了,一个劲问我能不能多做一些,他们愿意花钱买。
说者无心,听者有意。我看着身边朋友真诚的模样,又想起自己多年的餐饮经验,心里突然冒出一个念头:不如在德国摆个包子摊,卖地道的中国包子。既能解自己的乡愁,或许还能挣点生活费,不至于一直靠朋友接济,也能让更多德国人,尝尝中国美食的魅力。
打定主意后,我就开始忙活起来。找摊位、办手续、准备食材,每一步都格外不容易。德国对食品安全要求极高,食材必须溯源,操作过程也要符合规范,我前前后后跑了一个多月,才终于办齐了所有手续,在当地一个热闹的集市,摆起了我的第一个包子摊。
刚开始摆摊的时候,生意并不好。路过的德国人,大多只是好奇地看一眼,很少有人愿意尝试,毕竟在他们的认知里,从来没有见过这种白白胖胖、捏着褶子的食物,更不知道里面包的是什么。我没有气馁,每天早早出摊,把包子蒸熟后,放在保温箱里,香气飘得很远。
为了吸引顾客,我特意准备了试吃装,切成小块,放在摊位前,路过的人只要愿意,都能免费尝一口。没想到,这个方法格外管用。有第一个德国人鼓起勇气尝试后,眼睛瞬间亮了,连连称赞好吃,紧接着,就买了好几个带走,还拉着身边的同伴一起试吃。
慢慢的,我的包子摊有了名气。来买包子的人越来越多,有附近的居民,有上学的学生,还有上班的上班族,甚至有不少人,特意绕远路过来,就为了吃一口地道的中国包子。我每天天不亮就起床和面、调馅、蒸包子,忙到傍晚才能收摊,虽然辛苦,却格外踏实。
我做的包子,都是按照中国传统做法来的,面粉用的是从国内邮寄过来的高筋面粉,馅料每天现买现调,不添加任何防腐剂,皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢。不管是咸口的韭菜鸡蛋、猪肉大葱,还是甜口的豆沙、奶黄,都深受德国人喜爱。
没过多久,我的包子摊就彻底爆火了。每天出摊不到一个小时,包子就被抢购一空,很多来晚的人,没买到包子,还会特意跟我预定第二天的。甚至有当地的媒体,听说了我的包子摊,特意过来采访我,把我的包子,称为“来自中国的神奇美食”。
爆火之后,也有不少人找我合作,想让我开分店,或者把包子配方卖给他们,还有人想请我去餐厅当厨师,专门做包子。面对这些邀请,我都一一拒绝了,我只想安安静静地守着我的小摊子,做好每一个包子,把最地道的中国味道,传递给更多德国人。
那天,和往常一样,我早早出摊,刚把蒸好的包子摆好,就迎来了一个熟悉的身影——一个金发碧眼的姑娘,名叫莉娜。她是我的老顾客,几乎每天都会来买包子,每次都买两个猪肉大葱馅的,有时候会站在摊位前,安安静静地吃完,再笑着跟我说一声谢谢。
莉娜看起来二十多岁,长得很漂亮,眼睛大大的,笑容很温柔,每次来买包子,都会跟我聊几句,问问我包子的做法,问问中国的风土人情。我也会耐心地跟她讲解,偶尔还会教她几句简单的中文,一来二去,我们就渐渐熟悉起来,虽然交流不算顺畅,却格外融洽。
那天,莉娜像往常一样,买了两个包子,却没有像往常一样立刻离开,而是站在摊位前,小口小口地吃着,眼神时不时地看向我,欲言又止。我以为她有什么事,就主动问她,是不是包子不合口味,还是有什么别的需求,她摇了摇头,笑着摇了摇头,没有说话。
等她吃完包子,擦了擦嘴,沉默了几秒,突然抬起头,眼神坚定地看着我,用不太流利的中文,轻声问我:能跟我回家吗。那一刻,我整个人都愣住了,手里的勺子差点掉在地上,我以为自己听错了,连忙让她再说一遍,确认自己没有理解错。
莉娜看着我惊讶的模样,脸颊微微泛红,却还是鼓起勇气,又说了一遍:我想请你,跟我回家。我连忙问她,为什么要让我跟她回家,是不是有什么急事。她低着头,犹豫了很久,才慢慢开口,说出了自己的想法,听完她的话,我心里满是动容。
莉娜说,她从小就很喜欢中国文化,一直想了解中国,自从吃了我做的包子,就更加向往中国了。她每天来买包子,不仅是因为喜欢吃,更是因为想多见我一面,想多听我讲讲中国的事情。她的奶奶最近生病了,胃口一直不好,什么都不想吃,她想请我,去家里给奶奶做一顿包子。
她还说,她知道这个请求很冒昧,也知道我每天摆摊很忙,可她实在没有别的办法了,她试过很多方法,给奶奶做了很多好吃的,奶奶都吃不下去,她想着,或许奶奶会喜欢我做的包子,或许,看到我这个来自中国的人,奶奶的心情会好一些,胃口也会好一些。
听完莉娜的话,我心里的惊讶渐渐消散,取而代之的,是满满的温暖和感动。我没有想到,这个看似简单的请求背后,藏着的,是她对奶奶深深的孝心,是她对中国文化的热爱。我看着她泛红的眼眶,看着她期盼的眼神,没有丝毫犹豫,就点了点头,答应了她。
我跟身边的老顾客打了招呼,说今天提前收摊,然后就跟着莉娜,一起去了她的家。莉娜的家,是一栋小小的别墅,装修得很温馨,她的奶奶,坐在沙发上,看起来很虚弱,脸色也不太好,看到我进来,脸上露出了一丝疑惑,却还是礼貌地笑了笑。
我没有耽误时间,立刻走进厨房,拿出提前准备好的食材,开始给奶奶做包子。莉娜就站在我身边,安安静静地看着我,偶尔还会帮我递一下东西,时不时地跟我聊几句,语气里满是感激。我一边做包子,一边跟她聊着天,厨房里,渐渐充满了包子的香气。
没过多久,一笼热气腾腾的包子就做好了。我把包子端到奶奶面前,轻轻掰开一个,香气瞬间弥漫开来。奶奶闻着香气,眼神亮了亮,试探着咬了一小口,慢慢咀嚼着,脸上的笑容,渐渐变得灿烂起来,还忍不住点了点头,嘴里不停地说着好吃。
看到奶奶愿意吃东西,莉娜激动得眼睛都红了,拉着我的手,一个劲地跟我说谢谢,说这是奶奶生病以来,第一次吃得这么香。我笑着跟她说,不用客气,能让奶奶开心,能让她吃到喜欢的食物,我也很开心。那天,我在莉娜家里待了很久,陪着奶奶聊了一会儿天,给她讲了一些中国的小故事。
离开的时候,莉娜把我送到门口,眼神里满是不舍,还跟我说,以后有空,能不能常来家里,给奶奶做包子,也给她讲讲中国的事情。我点了点头,答应了她,我说,只要我有空,一定会过来。看着莉娜开心的模样,我心里也格外温暖。
我从来没有想过,自己在德国卖包子,不仅能养活自己,还能收获这样一份温暖的缘分。一个简单的包子,连接起了我和一个德国姑娘的情谊,也让我明白,美食从来都没有国界,它能跨越语言和文化的差异,传递温暖,收获善意。
如今,我的包子摊依旧火爆,莉娜也依旧每天来买包子,有时候,她还会帮我一起摆摊,帮我招呼顾客,我们成了很好的朋友。我也会经常去她家里,给她的奶奶做包子,陪着她们聊聊天,在异国他乡,感受到了家人般的温暖。
有人说,在异国他乡打拼,格外艰难,可我觉得,只要心怀善意,认真做好每一件事,就一定能收获温暖和感动。我在德国卖的不仅仅是包子,更是中国的味道,是中国人的真诚和善意。这份意外的缘分,这份温暖的情谊,会成为我在德国最珍贵的回忆。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.